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海洋市场分析 ——质量管理 ——鲜橙制作 切入点：管理方法和流程 海鲜市场的特点 海鲜的储存 海鲜市场的环境规范 总结 1. 海鲜市场的特点 新鲜度 运输时间 保存温度 保鲜方式 采购 特点 采购 水质监测 可靠的供货商 签订质量管理协议 质检植入源头 海鲜的储存 将注重质量作为持续性目标，不断改进产品和服务 依据：存储位置 存储时间 存储温度 存储湿度 目的：存活率 【举例】 2. 招聘高素质员工，看重未来收益 海鲜市场的环境规范 总负责人 区域A 区域B 代理A 代理B 代理C 代理D 1.现有海鲜市场秩序较为混乱 ??雇佣管理员 ??划分区域 2. 重视环境卫生，签订协议 ??净化市场 评估与反馈 1. 问卷调查 第三方进行评估 商讨实用性建议改进