第六章 苹果育种.ppt

第六章 苹果育种 Gala 嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。嘎拉苹果有中熟、红艳、优质、耐贮等特点。 1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异，1974年由麦肯齐发表，定名新嘎拉。 富士的来历 富士是1939年日本农林水产省园艺试验场东北支场用国光与元帅杂交育成。 早红富士 岩富10号 2001富士 短枝富士 萌（嘎富） 是日本用嘎拉和富士杂交育成，2000年引入我国。果实偏圆形，似嘎拉，单果重200g—250g，果个整齐，成熟期一致，比藤木一号早一周左右。色泽艳丽，全面浓红色，品质极优，肉质脆，汁多，含糖量13%，甜酸适口，风味浓郁，具有嘎拉和富士的综合风味，耐贮运。卢龙地区7月下旬成熟。 以富士为亲本杂交育成的新品种特点： 内在品质提高，甜味增加，耐贮运增加，成熟期无差异。 芽变选种 富士→80多个红色芽变 成熟期突变→早生富士是由秋田县平良木忠男1982选出→红王将 实生选种 日本青森县选出早熟红舞。 品种来源：红舞系日本青森县村上恒雄氏1977年从富士的杂交苗（亲本不清）中选育成的外观、风味兼优的早熟品种，1989年获得农林水产省登记第1992号。 辐射育种 Г-射线→24个红色芽变 寿富 Company Logo * 第一节 苹果种质资源 一、概况及起源 　 苹果原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带，栽培历史已有5000年以上。中亚野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一，为欧洲及美国栽培苹果的原始种。 　　我国原产的绵苹果在秦汉时代就有记载，在魏晋时代已有栽培。贾思勰的《齐民要术》有关于柰和林檎的详细阐述。目前作为经济栽培的品种大部分由国外进入，被称为西洋苹果，栽培历史不到200年。 德国 俄罗斯 法国 意大利 波兰 土耳其 美国 中国 0.6% 1% 1.2% 1.8% 9.2% 0.6% 1% 1% 1. 世界苹果栽培现状 世界苹果年产量约为3,200万公吨。年产量超过或接近100万吨的主产国有12个，按产量排，依次为中国、美国、土耳其、意大利、法国、波兰、德国俄罗斯等。 2. 我国苹果栽培现状 苹果种植面积 苹果产量 红富士 乔纳金 嘎拉 澳洲青苹 太平洋玫瑰 陆奥 华红 新红星 王林 三、主要树种特性及其育种价值 1. 森林苹果，作砧木、极抗寒、抗旱力强，对土壤适应性强。用于抗性育种和乔砧育种。 2. 普通苹果栽培品种的主要祖先，如：国光、红玉、金冠、元帅等均起源于本种，是大果、优质、耐贮育种中最重要的育种资源。 3. 新疆野苹果赛威氏苹果，40多种类型，果实大，形状及成熟期等方面均表现复杂的变异，作砧木。 4. 海棠果=楸子，海棠果=山荆子×普通苹果回交，是抗黑星病的种质资源。 5. 山荆子，是抗寒苹果育种的重要资源。 6. 西府海棠=小果海棠，八棱海棠。栽培品种较多，华北有用作砧木，抗旱力强，抗黑星病。 7. 湖北海棠=野海棠，茶海棠。观赏树木。 8. 沙果=花红、秋果、林檎、槟子，分为两类：一类果实较小，果梗长—沙果（长江流域有分布，对高温环境有较好的适应性）。另一类果实较大，果梗短、槟子，抗旱、耐盐、抗寒。 第二节 育种目标 一、苹果育种要求 1. 以提高产量，改善外观，增进果实品质为主要目标，育成适应同地区，不同条件，色香味俱佳的新品种。 2. 注意力首先放在组成丰产因素的树体结构和结果习性上，保证新品种结果早，容易形成花芽，具有连年结果的能力。 3. 果实大小适中，形状整齐，色泽美丽，无论红色、黄色或绿色，都以本色纯正为佳，以全面浓红的果实更受欢迎。 4. 果实品质要求果实肉质细脆、汁多、甜酸适口，具有大多数人都能接受的香味。 5. 新品种必需适应产区的气候。 二、苹果主要育种目标 选育优质高产、耐贮运的晚熟品种 选育适合于集约化栽培的紧凑型品种 选育耐高温多湿、抗病性强的高产优质品种 选育适应性强的矮化、半矮化砧木品种 选育适合于加工的品种 第三节 主要性状的遗传 一、果实大小的遗传 果实大小为多基因控制的数量性状 趋于产生大果型的后代的品种有科特