Q_0982BY003-2019稀氨水标准企业标准.pdf

Q/0982BY 泰安渤洋化工科技有限公司企业标准 Q/0982BY003—2019 稀 氨 水 2019-2-26 发布 2019-2-26 实施 泰安渤洋化工科技有限公司发布 Q/0982BY003—2019 前 言 本标准参照GB 29201—2012 食品添加剂 氨水标准,制定了本标准; 本标准由泰安渤洋化工科技有限公司技术部制定; 本标准于2019-2-26 首次发布发布。 Q/0982BY003—2019 工业稀氨水 1 范围 本标准适用于以液氨为原料生产的食品添加剂氨水。 2 化学名称、分子式和相对分子质量 2.1 化学名称 氢氧化铵 2.2 分子式 NH ∙H O 3 2 2.3 相对分子质量 35.05 （按2007 年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求：应符合表 1 的规定。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色 取适量试样置于 50 mL 烧杯中，在自然光下观察 状态 透明液体 色泽和状态 3.2 理化指标：应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 氨（NH ）含量， w/% 附录 A 中 A.4 3 ≤9.5 Q/0982BY003—2019 附录 A 检验方法 A.1 警示 本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时应采取适当 的安全和防护措施。 A.2 一般规定 本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和 GB/T 6682—2008 中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、 制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按 GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603 之 规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。 A.3 鉴别试验 A.3.1 试剂和材料 盐酸。 A.3.2 鉴别方法 用玻璃棒蘸取盐酸，靠近试样，会有白色浓烟生成。 A.4 氨（NH ）含量的测定 3 A.4.1 方法提要 移取适量的试样置于硫酸溶液中，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定过量的酸， 以甲基红为指示剂判断终点。 A.4.2 试剂和材料 A.4.2.1 硫酸溶液：1＋35。 A.4.2.2 氢氧化钠标准滴定溶液：c(NaOH)＝1 mol/L。 A.4.2.3 甲基红指示液：1 g/L。 A.4.3 分析步骤 Q/0982BY003—2019 移取35 mL 硫酸溶液，置于125 mL 具塞锥形瓶中，称量，精确至0.00