2013-2014学年苏教版八年级（上）期末生物复习试卷（5）.docxVIP

初中生物试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 初中生物试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2013-2014学年苏教版八年级（上）期末生物复习试卷（5） 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题(本大题共14小题，共28.0分) 1.能使鲜牛奶变成酸奶的生物是(　　) A.酵母菌???B.乳酸菌???C.醋酸菌???D.曲霉【答案】 B 【解析】 试题分析：此题考查的是酸奶的制作知识，据此答题． 酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见B正确． 故选：B  2.科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后，对大肠杆菌进行大规模培养．使之大量生产胰岛素．下列相关说法不正确的是(　???? ) A.上述生产过程用到了转基因技术 B.大肠杆菌“产生胰岛素”的变异不能遗传给后代 C.生产胰岛素的大肠杆菌是一种生物反应器 D.该技术的生物学原理是基因控制生物性状【答案】 B 【解析】 试题分析：本题考查转基因技术的应用．结合转基因技术概念和细菌繁殖的特点分析解答． 利用转基因技术，把