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【图文】午餐肉罐头的检验_百度文库.docVIP

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  • 2019-10-10 发布于湖北
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【图文】午餐肉罐头的检验_百度文库.doc

    午餐肉罐头的检验项目 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一、感官检验 二、净含量(净质量检验 三、氯化钠含量的测定(铬酸钾指示剂法 四、脂肪的测定 五、蛋白质的测定 六、淀粉的测定 七、亚硝酸盐的测定(格里斯试剂比色法 八、复合磷酸盐的测定 九、商业无菌检验——微生物指标检验

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