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- 2019-09-28 发布于四川
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茶学专业毕业论文范文
茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科,亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。下面是整理的茶学专业毕业论文范文,欢迎阅读。
茶学专业毕业论文范文(一)
[摘要]中华茶文化的奇丽景观,是我国各族人民几千年来辛勤劳动的成果和智慧的结晶,具有历史性、时代性、名族性、地区性和国际性的特点,与科学精神及人文精神关系密切,是科学精神及人文精神高度结合的文化形态。
[关键词]中国茶文化;特点;科学精神;人文精神;内涵;关系
一、中国茶文化概述
茶是原产于中国的常绿饮料植物,它的“根”不仅扎在中华大地的天然沃土中,还深深地扎在‘渊远流长的中华文化“土壤”,孕育出“茶文化”的硕果。中华茶文化的奇丽景观,是我国各族人民几千年来辛勤劳动的成果和智慧的结晶。
1.茶文化的概念
中国茶文化的广义概念是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和(包括茶的自然科学和茶的人文科学两方面)。狭义概念主要指茶对精神和人文社会的功能(着重于茶的人文科学)。通常概念认为茶的自然科学已形成独立的体系,现在通常所讲的茶文化偏重于人文科学(即茶文化外显部分)。
2.茶文化的特点
1)历史性。茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐封,茶叶已作为贡品。原始公
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