Q_370285 LHBY 0022S-2019鹿血精粉企业标准.pdf

Q/LHBY 青岛鲁红博益生物科技有限公司企业标准 Q/LHBY 0022S-2019 鹿血精粉 （固体饮料） 2019-04-09发布 2019-04-09实施 青岛鲁红博益生物科技有限公司 发布 Q/LHBY 0022S-2019 鹿血精粉 （固体饮料） 1 范围 本标准适用于以鹿血为原料，主要经过过滤、干燥、粉碎、混合、分装而成。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本 适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适应于本文 件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15267 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY 317 鹿副产品 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005） 定量包装商品计量监督管理办法国 家质量监督检验检疫总局令第123号 （2009） 食品标识管理规定 3 技术要求 3.1 原料要求 应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。 3.1.1 鹿血应符合 NY 317 的规定。 3.2 感官要求 应符合表 1的规定 表 1 感官要求 2 Q/LHBY 0022S-2019 项 目 要 求 检验方法 色泽 粉红、棕色至巧克力棕色结晶粉，均匀一致。 取适量样品置于 结晶均匀完整，大小一致，表面光泽，无明显变形，无霉 洁净的白色瓷盘 组织形态 变。 中， 在自然光线 滋、气味 具有本品特有的滋味及气味，无异嗅，无异味。 下目视、鼻嗅、 杂质 无正常视力可见外来异物 口尝。 3.3 理化指标 应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 干燥失重，g/100g