动物生物学 第一章动物的细胞和组织.ppt

第一章 动物的细胞和组织 一、动物体结构 与功能的基本单位-----细胞 细胞的发现:1665年英国学者罗伯特·虎克制造显微镜(40倍) ；细胞学说的建立:1838－1839德国学者施旺和施莱登, 一切动植物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。 现代生物学的三大基石 （二）细胞的概念和结构 是一切有机体的形态结构和生命活动的基本单位;是由膜包围着的、能进行独立繁殖的最小原生质团。 1.原生质的概念 2. 细胞的分类 原核细胞 3. 细胞的大小和形状（略） 4 .细胞的化学组成 （略） 5 .细胞的基本结构 （略） 细胞分化的一个显著特点是稳定性。 多细胞生物中，细胞分化发生于整个生活史中，但胚胎期是最重要的分化期。 一般是不可逆的。 分化方向的确定往往早于形态差异的出现。 分化细胞的最终归宿是衰老和死亡。 细胞分化是生物发育的基础。一个受精卵通过分裂与分化发育成为复杂的有机体，是生命学科中的热点课题之一。 （一）细胞连接 细胞连接（cell junctions）：动物细胞间的连接是细胞膜在相邻细胞之间分化而形成的特定连接。 要构成组织，需要细胞间的连接. 脊椎动物的细胞连接主要有以下三种类型: 1. 桥粒 承受强拉力的组织中： 皮肤、口腔、食管等处的复层上皮细胞之间。 特点： 牢固 呈纽扣状的斑块结构 象建筑结构上的铆钉 2 . 紧密连接 指相邻2个细胞之间的细胞膜紧密靠拢,膜之间不留空隙，使胞外物质不能通过，又称封闭连接。 一般位于上皮细胞间（消化道上皮、膀胱上皮）, 环绕细胞一周成为腰带状。 3. 间隙连接 普遍存在，又称通讯连接。 两细胞间有2～3nm的缝隙，贯穿于间隙之间有一系列通道，直径在1.5 nm左右，所以只有离子和相对分子质量不大于1 000的小分子物质可以通过。 （二）组织 组织是由一种或多种细胞组合而成的细胞群体。 种类多，机能各异，根据细胞的构造和功能的不同，将动物的组织分成四大类： 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织 1. 上皮组织(epithelial tissue) 覆盖在动物体表和体内各种管、腔和囊的内表 面，简称上皮。 结构：细胞排列紧密, 少量细胞间质（基质和纤维）； 功能：保护、吸收（小肠上皮、肾小管）、 排泄（马氏管）、 分泌（腺细胞、肾小管）、 呼吸（肺泡上皮、蛙皮肤）、 感觉（鞭毛、纤毛）、 运动（扁形动物纤毛，气管上纤毛控制吐痰）。 种类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮。 A、被覆上皮(cover epithelium) 1）单层上皮： 单层扁平上皮（心腔、血管、淋巴管等） 单层立方上皮（某些腺体的小输出管） 单层柱状上皮（腺体导管、胃肠粘膜） 单层纤毛上皮（子宫、输卵管、小支气管） 2）复层上皮 复层扁平上皮（身体与外界接触部位） 复层柱状上皮（肛门黏膜等） 变移上皮（排泄器官） B 腺上皮: 具分泌功能的上皮细胞（即腺细胞）组成。多为单层、柱状或方形上皮。肠胃的杯状细胞、汗腺、唾液腺、乳腺 B 腺上皮: 腺上皮：由具分泌功能的上皮细胞（即腺细胞） 组成。多为单层、柱状或方形上皮。 内分泌腺： 腺体无导管，分泌物直接进入血液，随血液循环，调节生理功能，也叫无管腺，如甲状腺、肾上腺等。 2.结缔组织(connective tissue) 功能：支持、保护、连接、营养、修复 和物质运输等。 疏松结缔组织 致密结缔组织 弹性结缔组织 网状结缔组织 脂肪组织 血组织 软骨组织 硬骨组织。 （1）疏松结缔组织 位置：大量存在于器官、组织和细胞之间； （2）致密结缔组织 （3）弹性结缔组织 特点：有很强的膨胀和缩小的功能。例如：韧 带（连接相邻骨间、在关节囊内或外）、 大动脉管壁、肺壁等均有弹性结缔组织。 （4）网状结缔组织 结构：由少量纤维相互交织成的网状纤维和多 种细胞（网状细胞、巨噬细胞）组成。 （5）脂肪组织 结构：由大量脂肪细胞和发达的网状纤维聚集而成。 （6）血组织 包括血液和淋巴液，是一种特殊的结缔组织。 （7）软骨组织 据基质中纤维的性质、含量不同而分为 （7）硬骨组织 结构：骨细胞和细胞间质。 基质中含有大量钙盐。 功能：是一种坚硬的结缔组织，具有支持、保护动物体，供肌肉着生的功能。 3. 肌肉组织(muscular tissue) 结构：由肌肉细胞（又称肌纤维，细长）组成。 功能：能收缩、舒张，参与机体运动，对体内器官有 保护作用。 分类：据肌纤维的结构和机能特点分为三种： 横纹肌：其肌纤维长圆柱形