课前准备:课本和教学案 石蕊指示剂的发现 意大利著名化学家波意耳在一次实验中,不小心 将盐酸液滴溅到栽种在旁边的紫罗兰花上。波意耳惊 奇地发现,紫罗兰花瓣居然变红了。这引起了他的极 大兴趣:是什么发生了变色呢?其它植物的花瓣、叶 子遇酸能否变红色呢?通过研究,波意耳从紫罗兰花 瓣中提取了会变色的物质——紫色石蕊。之后,波意 耳又从其它植物中提取了无色酚酞指示剂。 哪些物质也能使石蕊试液变红?哪些物质能使石 蕊试液变成别的颜色? 操作 现象 结论 回顾: 将湿润的紫色石蕊小花放进装有干燥CO2的集气瓶中 向干燥的紫色石蕊小花喷稀醋酸 紫色小花变红 酸能使紫色石蕊溶液变红 紫色小花变红 酸能使紫色石蕊溶液变红 CO2+H2O=H2CO3 你知道生活中有哪些常见的酸吗?下列物质中所含的是什么酸? 醋酸 柠檬酸 H2SO4 盐酸(HCl)、 硫酸(H2SO4) 硝酸(HNO3)、 磷酸(H3PO4) 碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH) H2CO3 胃酸( HCl ) 从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从结构上看都含有氢元素。 常见的碱 NaOH Ca(OH)2 氢氧化钾(KOH) 氢氧化铜[Cu(OH)2] 氨水(NH3·H2O) 可写成NH4OH 从名称上看
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