比赛课--酶的活性.pptVIP

根据下图给定的条件，回答下列问题： * 第一节 　　　　　　　　　　酶的特性 衡南二中 蒋满英 比较H2O2酶和Fe3+的催化效率 H202酶 H202 + H20+O2 H202+ Fe3+ H20+O2 酶的催化作用具有高效性 1 2 H2O2 FeCl3（3.5%) H2O2 肝脏研磨液（20%） 震荡试管 震荡试管 Fe3+数是过氧化氢酶分子数的25万倍 实验结论 实验现象预测 实验变量 对比实验 分两组 H202酶、Fe3+ 1.两者02数量一样多； 2.前者02数量多； 3.后者02数量多。 1.两者催化效率相同； 2.前者具有高效性； 3.后者具有高效性。 实验记录 现象记录 4 √ √ 振荡试管 3 2滴FeCl3（3.5%）溶液 2滴肝脏研磨液(20%) 催化剂 2 ２mL ２mL 3%的H2O2溶液 1 2号试管 1号试管 项 目 操作序号 产生气泡快，而且多，气泡使卫生香燃烧猛烈 产生气泡慢，而且少，气泡使卫生香燃烧不猛烈或不复燃 甲 乙 过氧化氢溶液 Fe3+ 肝脏 （1）产生气泡多的试管是： 原因是： 甲 过氧化氢酶比Fe 3+的催化效率高 （2）加进的肝脏应是新鲜的，原因是： 新鲜的肝