Q_HKJLZ 001-2019筷子.pdf

ICS Q/HKJLZ 南平市建阳区黄坑金隆竹制品厂企业标准 Q/HKJLZ 001—2019 筷子 2019 - 06 - 12 发布 2019 - 06 - 24 实施 南平市建阳区黄坑金隆竹制品厂 发 布 Q/HKJLZ 001—2019 目 次 前 言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 技术要求 3 4 试验方法 4 5 检验规则 5 6 标志、包装、运输、贮存 6 1 Q/HKJLZ 001—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由南平市建阳区黄坑金隆竹制品厂提出。 本标准由南平市建阳区黄坑金隆竹制品厂起草。 本标准主要起草人：雷昌荣 本标准首次发布日期：2019年06月12日。 2 Q/HKJLZ 001—2019 筷子 1 范围 本标准规定了筷子的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的内容。 本标准适用于本企业生产的筷子。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限值（AQL）检索的逐批检验抽验计划 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4893.4 家具表面漆膜理化性能试验 第4部分：附着力交叉切割测定法 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.34－2003 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T 19790.1-2005 一次性筷子 第1部分:木筷 3 技术要求 3.1 原料 3.1.1 竹、木坯料不得有虫蛀或腐烂变质。木坯料不允许有夹皮、树脂条、变色、异味；竹坯料不允 许露表皮。 3.1.2 表面处理所用材料应符合国家相关标准要求，可由供应商提供相关的质保书。 3.2 外观 筷子的外观质量应符合表1要求。 表1 外观质量要求 项目 要求 颜色、色泽 同一包装，同一批次的筷子色泽应大致接近 外观