233选修3第二章第三节分子的性质.pptVIP

* (第三课时) 氨气易溶于水，难溶于四氯化碳； 碘易溶于四氯化碳，难溶于水。 四、溶解性 为什么蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳；而碘却易溶于四氯化碳，难溶于水？ “相似相溶”原理 (1)非极性溶质一般易溶于非极性溶剂,极性溶质一般易溶于极性溶剂。如：I2易溶于CCl4 (3)其他因素： ①外因：温度、压强； ②溶质与水发生反应时可增大其溶解度，如：SO2、NH3 ； ③“相似相容”还适用于分子结构的相似性。 (2)如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大，且氢键越强，溶解性越好。如：NH3。 物质溶解性都和分子的结构有关，除了结构的因素外，还有哪些因素影响物质的溶解性？ P51思考与交流 1. NH3是极性分子，CH4为非极性分子，而水是极性分子，根据“相似相溶”规律， NH3易溶于水，而CH4不易溶于水。并且NH3与水分子之间还可以形成氢键，使得NH3更易溶于水。 2. 油漆是非极性分子，有机溶剂如（乙酸乙酯）也是非极性溶剂，而水为极性溶剂，根据“相似相溶”规律，应当用有机溶剂溶解油漆而不能用水溶解油漆。 3. 实验表明碘在四氯化碳溶液中的溶解性较好。这是因为碘和四氯化碳都是非极性分子，非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，而水是极性分子。 动手试一试： 五、手性 一对分子，组成和原子的排列方式完全相同，但如同左手和右手一样互为镜像，在三维空间无论如何旋转不能重叠