中国居民膳食指南(2016版)知识讲解.pptxVIP

中国居民膳食指南（2016版）解 读;健康对自己是一种财富，对家人是一种幸福，对社会是一种贡献！！！;;;;食物多样，谷类为主;吃动平衡，健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油，控糖限酒;杜绝浪费，兴新食尚;;;每天250—400克;碳水化合物75%—80%； 蛋白质8%—9%； 脂类1%左右； 富含维生素B族； 丰富的矿物质和膳食纤维。;;每人每天应摄入（ ）的粗粮;一、每人每天蔬菜的摄入量是多少克？;二、蔬菜提供哪些营养素？;三、怎样合理的食用蔬菜呢？;下列说法中正确的是哪几项？;四、如何合理的烹调蔬菜？;;二、水果提供哪些营养素？;三、怎样正确的食用水果？;;蛋白质3%，消化率90%； 脂肪3%-4%；有利于消化； 碳水化合物为乳糖，增殖有益菌； 富含维生素A、D、B2； 富含钙、磷、镁，易被人体吸收； 牛奶是膳食中钙的最佳来源。;酸奶 奶粉 奶酪（干酪） 奶油;酸奶 奶粉 奶酪 奶油;;请找出下列各组粮食作 物中属于“豆类”的作物？;二、大豆有哪些营养成份？;下列说法中正确的是哪一项？;一、每人每天动物性食物摄入量是多少？;禽类蛋白质16%—20%； 畜类蛋白质10%—20%； 脂类20%（瘦肉以不饱和为主）； 含有较高的胆固醇； 维生素以A和B族为主； 含有丰富的铁，生物利用率高；;蛋白质15%-22%；