Q_TOR0001-2018天然饮用水企业标准.pdf

Q/TOR0001-2018 黑龙江托萝泉饮品有限公司企业标准 Q/TOR0001-2018 天然饮用水 2018-05-08发布 2018-05-18 实施 黑龙江托萝泉饮品有限公司 发 布 前 言 本标准是根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第一部分标准的结构和编写》的要求编写。 本标准由黑龙江托萝泉饮品有限公司提出并起草。 本标准由黑龙江托萝泉饮品有限公司提出并归口。 本标准由黑龙江托萝泉饮品有限公司批准。 本标准主要起草人：孙晔、刘铁铮。 天 然 饮 用 水 1 范围 本标准规定了瓶装饮用天然水的术语与定义、水源及其产品的指标要求、生产加工过程 的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以无污染的饮用水源，经过滤、灭菌、灌装等工艺处理制成的瓶装天然饮 用水。本标准不适用于饮用天然矿泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 （全部部分）-2006 生活饮用水标准检验方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法 GB 13113 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇成型品卫生标准 GB 19298-2014 瓶（桶）装饮用水卫生标准 GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范 QB 2357-1998 聚酯（PET）无汽饮料瓶 JJF 1070 定量包装商品计量检验规则 国家质检总局(2005)第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局第123 号令（2009年修订）《食品标识管理规定》 3 术语与定义 下列术语与定义适用于本标准。 3.1 瓶装天然饮用水 瓶装天然饮用水是指以地表水或地下水（主要包括井水、泉水、山涧水、深层水库（湖） 水）为原水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或其它相当的消毒过程处理，不含任何化学添加 物、密封于容器中可直接饮用的水,其水源水质应符合本标准相应条款的要求。 该类水的水源不得经过公用城市供水系统或市政供水系统的任何化学处理 （如添加氯 气、漂白粉等）。 4 天然水成品水要求 4.1 感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表 1 感官指标 项 目 要 求 色度，度 ≤ 10，并不得呈现其他异色 浑浊度，NTU ≤ 1 臭和味 不得有异臭、异味 允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物 肉眼可见物 4.2 理化指标 4.2.1 某些元素和组分的特征（界限）指标（建议以成品水检验的情况来确定指标及限值） 必须有一项（或一项以上）指标符合表 2 的规定。