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- 2019-09-30 发布于江苏
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南非红酒产区
南非是世界上六大葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷,产量达到6亿多升的规模,全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂,成为世界第九大葡萄酒出产国。
“爱菲”红葡萄酒,南非著名的葡萄酒产地斯泰伦布什(Stellenbosch)水石葡萄酒厂酿制,原瓶原装进口。南非航空公司特选择该酒作为机上用酒。
“爱菲”葡萄酒是这个系列中最成功的产品。采用来自西开普区的赤霞珠葡萄酿造精制而成,具有典型的新世界风格。酒体呈呈显深红宝石色泽,纯净的红樱桃水果香。带有微甜的红莓果浆味,饮后口腔会感受到干爽的感觉令人愉悦。
根据1989年提出的酒类产品法案(该法案取代了1957年的版本),关于葡萄酒原产地、栽培品种、葡萄收获期的控制管理,归由果酒及烈性酒管理局,每个葡萄酒或白兰地酒瓶上都有一个由果酒及烈性酒管理局签发的封章。封章担保标签上标注的关于产地、品种、收获年份等所有信息的真实性。封章上的鉴定码是果酒及烈性酒管理局对葡萄酒类产品从压榨到对最终产品的鉴定进行着严格管理的一种标志。
在葡萄酒原产地计划的主导下,开普葡萄酒产区的生产区被分为官方划定的大区域、地方区域和小区。包括四个主要区域:布利德河谷,克林克鲁,沿海区及奥勒芬兹河。其中包含了17个不同的地方区域和51个更小的区,其中就有非洲最南端
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