Q_LH 0009S-2019坚果仁粉企业标准.pdf

Q/LH 青岛 隆 海食 品 有限 公 司企 业 标准 Q/LH0009S-2019 代替 Q/LH0009S-2016 坚果仁粉 2019-07-01 发布 2019-07-01 实施 青岛隆海食品有限公司 发布 Q/LH 0009S—2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/LH 0009S-2016 《坚果仁粉》。 本标准由青岛隆海食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王延东、刘加忠、于连花。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。 Q/LH 0009S—2019 坚果仁粉 1 范围 本标准规定了坚果仁粉的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标 志、运输与贮存。 本标准适用于以核桃仁、松子仁、栗子仁、南瓜子仁、黑芝麻、花生仁为原料，经筛选、挑选除杂、 烘烤、粉碎、筛分等工艺加工而成的产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1532 花生 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B 族和G 族的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 11761 芝麻 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 1 Q/LH 0009S—2019 GB 19300 食品安全国家标准