万象圣谷泰式餐厅设计说明书.docVIP

标准文档 PAGE 实用大全 “万象曼谷”泰式餐厅商业空间设计说明 在21世纪的今天，社会的发展，经济全球化逐步提高，通过经济发展、文化交流把越来越多的国家联系在一起，正是在各国相互发展的同时，各国的特色餐饮行业也跟随着文化的交流，发展到世界各地。如今，大街小巷的外国特色餐厅发展的蒸蒸日上，促使了餐饮空间的设计不断提高和完善。各类餐厅不仅起到了满足餐饮功能性的需求，还有利于顾客对国外餐饮文化的深度了解，在就餐时也增加自己的饮食方面的知识。此案例的设计就是以泰式餐饮为主的特色餐厅，通过对室内各个空间的划分，墙面隔断的装饰，色彩与材质的搭配，创造出具有泰式风味的民族特色餐厅。 一、选题背景 随着生活条件的不断提高，人们的各种精神文化活动不断增加，各种聚会，外出旅游机会不断增多，就餐成为一种感受异地文化的有效方式。饮食是一种文化，在经济发展飞跃的同时，人们对于物质生活与精神生活的要求也大大提高。正所谓“民以食为天”，所以饮食是人们生活中很重要的一部分。如今它不仅是只管填饱肚子的场所，也是一个地域民族性饮食文化的传播地。随着餐饮行业的迅速发展，餐厅除了饮食之外，还是一个集交友、办公、娱乐休闲于一体的公共场所。所以我选择了泰式餐厅室内空间设计作为课题。该餐厅占地约三百平方米左右，课题拟定设计一个具有泰式民族气息的名为“万象曼谷”的餐厅。 二、设计构思 （一）设计思路 为了更好的使泰国民族