必修1 2.5细胞中的无机物（1课时）.pptVIP

* 水-生命之源 热带草原（雨季） 热带草原（旱季） 种子萌发 胚胎发育 第2章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物 1、结合材料分析，明确水在细胞中的存在形式和作用（重、难点）。 2、通过材料分析，总结出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用（重点）。 学习目标 1．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如蛋白质的合成过程中都有水的生成。(　　) 2．结合水与其他物质结合在一起，是细胞结构的重要组成成分。(　　) 3．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。(　　) |辨析正误| √ √ × 4．镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄。(　　) 5．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破。(　　) 6．植物缺少B元素造成“花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活动。(　　) √ √ √ 1、结合以下表格，总结细胞和生物体内水的含量及特点 2、水在细胞中的存在形式、含量及作用？ （1）血液是流动的（含水量为83%），心肌是坚实的（含水量为79%），为什么两者含水量这么接近？ （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （3）浸泡过的湿种子和干种子谁的新陈代谢更强？ （4）热带雨林和沙漠里的植物谁的结合水更多，谁的抗逆性能力强？ （5）自由水和结合水是否可以相互转化？ 3、无机盐在细胞中的存在形式、含量及主要作用？ 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 细胞中含量最多的化合物是水 分析讨论一 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 不同生物的含水量不同 分析讨论二 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 分析讨论三 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 4. 人体的几种不同年龄阶段水的含量 年龄阶段 胎儿 婴儿 成年 壮年 老年 所占比例% 95 75 65 60 50 分析讨论四 动：幼年生物老年生物 植 : 幼嫩部分老熟部分 一 细胞中的水 种类和功能 存在形式 含量 功能 水 结合水 自由水 4.5% 95.5% 细胞结构的组成成分 ⑴良好溶剂　　　　 ⑶为细胞提供液体环境　　 ⑵参与生物化学反应 ⑷运送营养物质和代谢废物 2、水在细胞中的存在形式含量及作用： 与细胞内其它物质相结合 可以自由流动，以游离形式存在 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （1）血液（含水量为83%）是流动的，心肌（含水量为79%）是坚实的，为什么两者含水量接近？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 （3）浸泡过的湿种子和干种子谁的新陈代谢更强？ 自由水的含量越高 新陈代谢越旺盛 湿种子 （4）热带雨林和沙漠里的植物谁的结合水更多，谁 的抗逆性能力强？ 沙漠中的植物结合水更多抗逆性更强 结合水的含量越高，抗逆性越强 自由水的含量越高 新陈代谢越旺盛 (5)、自由水与结合水的转化 自由水 结合水 新陈代谢旺盛 新陈代谢缓慢 自由水与结合水比值越大，新陈代谢 自由水与结合水比值越小，新陈代谢 越旺盛 越缓慢 （1）在细胞中大多数无机盐的存在形式 — 离子 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 3、无机盐在细胞中的存在形式含量及主要作用： （3）含量：很少，仅占1％－1.5％ （2）少数与其他化合物结合，如叶绿素当中的Mg 1、为什么缺铁会导致贫血？ 2、植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 （4）无机盐在细胞中的主要作用 血红蛋白 *