Q_(ZH)GM103-2019水产用复合菌复合酶.pdf

ICS Q/(ZH)GM 珠海市国茂生物科技有限公司企业标准 Q/(ZH) GM103—2019 代替Q/(ZH)GM103-2019 水产用复合菌复合酶 文稿版次选择 2019 - 03-11 发布 2019 - 03-11 实施 珠海市国茂生物科技有限公司 发 布 Q/(ZH) GM103—2019 目 次 目次 1 前言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 要求 3 3.1 感官指标 3 3.2 有效成分指标 3 3.3 卫生指标 4 3.4 净含量偏差 4 4 试验方法 4 4.1 感官指标 4 4.2 乳酸菌 4 4.3 枯草芽孢杆菌含量测定 4 4.4 地衣芽孢杆菌含量测定 4 4.5 淀粉酶测定 4 4.6 β -葡聚糖酶测定 4 4.7 蛋白酶测定 5 4.8 纤维素酶测定 5 4.9 砷的测定 5 4.10 铅的测定 5 4.11 净含量偏差 5 5 检验规则 5 5.1 抽样与组批 5 5.2 检验分类 5 5.3 出厂检验 5 5.4 仲裁检验 5 5.5 型式检验 5 6 标标志、包装、运输、贮存和保质期 6 6.1 标志 6 6.2 包装 6 6.3 运输 6 6.4 贮存 6 6.5 保质期 6 1 Q/(ZH) GM103—2019 前 言 本标准依照GB/T 1.1－2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由珠海市国茂生物科技有限公司提出。 本标准为Q/(ZH)GM 103—2019 《水产用复合菌复合酶》的修改版。 本标准与上一版本相比主要差异为： ——更新了，规范性引用文件。 ——更新了，试验方法中地衣芽孢杆菌含量测定方法。 本标准起草单位：珠海市国茂生物科技有限公司。 本标准由珠海市国茂生物科技有限公司负责解释。 本标准主要起草人：张祖飞、赵金杰。 本标准的历次版本发布情况为: ——Q/(ZH)GM 103-2019 2 Q/(ZH) GM103—2019 水产用复合菌复合酶 1 范围 本标准规定了水产用复合菌复合酶的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质 期。 本标准适用于本企业加工、生产、销售、调拨的水产用复合菌复合酶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 4789.35 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 13079 饲料中总砷的测定