化工原理天大柴诚敬-学时-公开课件（讲义）.pptVIP

《化 工 原 理》 （上 册）;? 总学时51 绪论 1 第一章 流体流动 13 第二章 流体输送机械 8 第三章 非均相混和物分离及固体流态化 8 第五章 传热 14 总复习 4 考试 3 ;教 材;? (1) 柴诚敬,张国亮. 化工流体流动与传热. 第二版 北京: 化学工业出版社, 2007 (2) 夏清，陈常贵. 化工原理，上册. 天津: 天津大 学出版社, 2005 (3) W. L. McCabe, J. C. Smith. Unit Operations of  Chemical Engineering, 6th ed. New York:  McGraw. Hill Inc., 2001;网络课程辅助教学;网络课程站点; 通过绪论的学习，应了解化工原理课程的主 要内容，单元操作的分类和特点，工程学科的研 究方法，本课程的学习要求，掌握单位制及单位 换算方法。;0.1 化工原理课程的内容和特点;一、化工原理课程内容;二、单元操作的分类和特点; 化工原理是一门实践性很强的工程学科。单元操作的研究内容包括“过程”和“设备”两个方面。 所有的单元操作都可分解为动量传递、热量传递、质量传递这三种传递过程和它们的结合。三种传递过程现象中存在着类似的规律和内在的联系。传递过程是联系各单元操作的一条主线。 ;三、化工原理课程的研究方法;2、数学模型法（半经验半理论方法） 在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出数学模型。通过实验确定模型参数。 研究工程问题的方法是联系各单元操作的另一条主线。 ;四．化工过程计算的理论基础;五．本课程的学习要求; 绪 论;一． 单位和单位制度;3、国际单位制（SI制） 根据1960年10月国际计量大会通过的一种单位制。;二、单位换算; 第一章 流体流动; 第一章 流体流动;连续介质假定; 第一章 流体流动;流体的密度;流体的密度;气体混合物，混合前后质量不变; 第一章 流体流动;一、流体的可压缩性 ;二、不可压缩流体 ; 需要指出，实际流体都是可压缩的，不可压缩流体乃是为便于处理密度变化较小的某些流体所作的假设而已。 ; 第一章 流体流动;一、牛顿黏性定律 ;图1-1平板间黏性流体的速度变化 ; 实验证明：对于多数流体，任意两毗邻流体层之间作用的剪切力 与两流体层的速度差 及其作用面积 成正比，与两流体层之间的垂直距离 成反比（P11）;一、牛顿黏性定律 ;凡不遵循牛顿黏性定律的流体为非牛顿型流体(non-Newtonian fluid)。 某些高分子溶液、悬浮液、泥浆、血液等属于非牛顿流体。;二、流体的黏度;运动黏度; 的流体称为理想流体。 自然界不存在真正的理想流体。;练 习 题 目