2019-2020学年人教版化学选修五讲义：第3章 第1节　第2课时　酚 .docVIP

PAGE 第2课时　酚 目标与素养：1.掌握苯酚的组成、结构及性质应用。(宏观辨识与微观探析)2.了解醇、酚的结构、性质差异，举例说明有机物分子中基团之间的相互影响。(证据推理与模型认知) 一、苯酚的组成与结构 1．酚是羟基与苯环直接相连的化合物，其官能团为羟基(—OH)。苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚。 2．苯酚的组成与结构 微点拨：醇与酚的官能团均为羟基(—OH)，但酚中—OH连接苯环。 二、苯酚的性质及应用 1．物理性质 (1)纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈粉红色。 (2)苯酚常温下在水中的溶解度为9.3 g,65 ℃以上与水混溶，苯酚易溶于有机溶剂 (3)苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。 2．化学性质 (1)弱酸性 实验步骤 实验现象 得到浑浊液体 液体变澄清 液体变浑浊 反应方程式 实验结论 室温下，苯酚在水中溶解度较小 苯酚能与NaOH溶液反应，表现出酸性 酸性：H2CO3 解释 苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中发生电离，显示酸性 微点拨：①苯酚与活泼金属(如Na)也反应生成H2。 ②苯酚钠溶液通入CO2生成NaHCO3，酸性比HCOeq \o\al(－,3)强。 (2)取代反应 实验操作 实验现象 试管中立即产生白色沉淀 化学方程式 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定 解释 羟基对苯环的影响，使