Q_LDSC0001S-2018杂粮粉.pdf

Q/LDSC 奇 台县力达 出 口蔬菜营销专业合作社 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LDSC 0001S—2018 杂粮 （粉） 2018-06-06发布 2018-06-16 实施 奇 台县力达 出 口蔬菜营销专业合作社 发 布 Q/LDSC 0001S-2018 前 言 本标准根据 《中华人民共和国标准化法》和 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定， 按照GB/T1.1—2009 《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》要求编写。参照国家相关标准，并结 合企业生产实际编写本企业标准，作为组织生产和质量控制的依据。 本标准由奇台县力达出口蔬菜营销专业合作社提出。 本标准由奇台县力达出口蔬菜营销专业合作社起草。 本标准起草人：陈新来、曾凡军。 本标准批准人：陈新来。 本标准于2018年06月06 日首次发布。 2 Q/LDSC 0001S-2018 杂粮 （粉） 1.范围 本标准规定了杂粮 （粉）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标识、 贮存、运输。 本标准适用于以小麦、小麦仁、黑小麦、黑小麦仁、麦胚、麦仁、麦片、燕麦、燕麦仁、荞麦、荞麦 仁、青稞、青稞仁、麦仁、大麦、小米、黄米、大米、黑米、红米、糙米、薏米、糯米、鹰嘴豆、大豆、 扁豆、绿豆、红小豆、黑豆、黄豆、豌豆、花豆、芸豆、蚕豆为主要原料，经筛选、理清、精选、碾磨 （或 不碾磨），加工包装而制成的杂粮，杂粮粉。 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中的铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定 GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及乙酰化衍生物的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.209 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5492 粮油