2-第二章核酸的结构与功能.pptVIP

本章内容提要 第一节 核酸的分子组成 第二节 DNA的结构与功能 第三节 RNA的结构与功能 第四节 核酸的理化性质 概述：核酸(nucleic acid)是细胞中最重要的生物大分子，一切生物都含有核酸，核酸是遗传的物质基础。天然存在的核酸有两种：脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid，DNA)和核糖核酸(ribonucleic acid，RNA)。 DNA主要分布在细胞胞核内，功能是储存遗传信息，指导RNA合成。 RNA主要分布在细胞质中，功能是参与遗传信息的表达，指导蛋白质的生物合成。 研究历史：早在1868年，瑞士医生F. Miescher从细胞核中分离得到一种酸性物质，即现在被称为核酸的物质。1939年，E. Knapp等第一次用实验方法证实核酸是生命遗传的基础物质。 第一节 核酸的分子组成 核酸的元素组成有：C、H、O、N、P（9-10%）。 用核酸酶将核酸分解得到其基本结构单位--核苷酸，核苷酸在经完全水解后，产物为碱基、戊糖和磷酸。 一、戊糖 构成核酸的戊糖有两种，即核糖和脱氧核糖，其中构成DNA的为脱氧核糖（全称为?-D-2-脱氧核糖），构成RNA的为核糖（全称为?-D-核糖）。 二、碱基：构成核酸的碱基(base)有两类：嘌呤碱(purine)和嘧啶碱(pyrimidine)。嘌呤碱包括腺嘌呤(adenine，A)、鸟嘌呤(guanine，G)。嘧啶碱包括胞嘧啶(cytosine，C)、尿嘧啶(uracil，U)和胸腺嘧啶(thymine，T)。其中在DNA中有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)。胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)。RNA中有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)。胞嘧啶(C)，尿嘧啶(uracil，U)。 碱基的一些性质： 1、受介质pH的影响，构成核酸的五种碱基中的酮基或氨基可以与相邻杂环N原子间形成酮式或烯醇式的以及氨基或亚氨基的互变异构体。 2、紫外吸收性质：嘌呤碱和嘧啶碱分子中都含有共轭双键体系，在紫外区（260 nm左右）有特征的吸收峰，利用此性质可广泛用于核酸的定性及定量测定。 三、核苷、核苷酸与多核苷酸 1、核苷：碱基与戊糖通过糖苷键连成核苷。连接方式是嘌呤环上的N-9或嘧啶环上的N-1与糖的C-1以糖苷键相连。 2、核苷酸：核苷分子中戊糖上的羟基与磷酸结合形成单核苷酸。核苷酸是核苷的磷酸酯。有2`-核苷酸，3`-核苷酸，5`-核苷酸等几种，生物体内多为5`-核苷酸。 核苷酸主要构成核酸，少量游离的核苷酸还构成参加各种物质代谢的调节物质和一些有特殊生物学功能的物质。如ATP是生物体内分布最广和最重要的一种核苷酸衍生物，起贮存及提供能量的作用，它的结构如下： 两种重要的环核苷酸： 3`,5`-环腺苷酸 （ cAMP）和3`,5`-环鸟苷酸 （cGMP），环化核苷酸参与调节细胞生理生化过程而控制生物的生长、分化和细胞对激素的效应。 第二节 DNA的结构与功能 一、核酸的一级结构 核酸的基本结构单位是核苷酸，核苷酸之间通过3`，5`-磷酸二酯键相连（一个核苷酸的C-3`羟基和相邻的另一个核苷酸的C-5`磷酸脱水形成酯键），多个核苷酸连接在一起形成多聚核苷酸链。由于在多聚核苷酸链的两端，其中一个核苷酸分子中的戊糖环的第3位碳原子(3`)上的羟基是游离的，故把这一端称为3`端(3` end)，而另一端的核苷酸分子中结合于戊糖环的第5位碳原子(5`)上的磷酸上的羟基也是游离的，故把这一端称为5`端(5` end)，以此表明核酸分子结构的方向性。 核酸一级结构：核酸中核苷酸的排列顺序，又称为核苷酸序列。脱氧核糖核苷酸之间以 磷酸二酯键 相连。 核酸的书写（注意 5′与 3′端）。 二、DNA的二级结构 （一）DNA的碱基组成 DNA中含有四种碱基：A、T、G、C；1950年左右，Chargaff分析了不同生物的DNA碱基组成，发现一个共同的规律，即DNA中，A与T的数目相等，G与C的数目相等，称之为Chargaff规律。 1953年，Watson和Crick根据DNA结晶的X-衍射图谱和分子模型，提出了著名的DNA双螺旋结构模型。 DNA双螺旋结构模型的主要论点： 1、DNA由两条脱氧核苷酸链构成，两条链反向平行（两条链走向分别为3`→5`和5`→3） ，形成双螺旋结构。 2、在双螺旋结构中，碱基位于链内侧，戊糖、磷酸位于外侧。 3、双螺旋结构结构中，两条链的碱基之间通过H键互补配对，其中A与T配对（形成两个H键），C与G（形成三个H键）配对，这一规律称为“碱基