牛奶含大量合成化学物质.pptxVIP

每天早上喝下一杯鲜奶之后，你可能认为自己摄取了丰富的钙质及维生素等营养素;纯白的液体看起来很纯正，但是当中的隐藏成分却不是这么单纯。根据最近一项研究显示，科学家已经发现一杯鲜奶可含有多达20 种不同的止痛剂、抗生素及生长激素。这些在牛、羊及人类母乳中发现的残留化学物质皆来自于各种用以治疗动物及人类;疾病的药物。这项研究发现，牛、羊及人类的母乳当中含有多种消炎药物，如Niflumic Acid、Mefenamic Acid、Flunixin、Ibuprofen、Diclofenac 及Ketoprofen 等常常出现在动物及人类使用的止痛剂当中的成分，也不乏血脂调节剂、抗痉挛、β-阻断剂、抗生素;及各种荷尔蒙等药物。这份研究里，各种鲜奶总共发现20 种药物活性成分，以牛奶中的药物及荷尔蒙残留量最多。一则英国的在线文章指出，每公斤鲜奶中含有三百万分之一克的17-Beta-Estradiol 这种雌激素;鲜奶中含量最高的化学物质则是Niflumic Acid，每公斤含有一百万分之一公克。这些在鲜;奶中发现的药物成分含量可能不高，但是研究结果已经清楚显示，我们的食物中含有这些人工成分、药物及化学物质是多么普遍。研究人员相信，牛曾经被喂以生长激素和药物或是食用受到污染的饲料，但这些实际上只是乳制品真相的一部分。事实上，牛奶一般都是从已经生病的牛只身上所取来的液体，含有各种危险及可能致病的物质