中药饮片真伪优劣现状讲义.ppt

野皂角刺 野皂角刺 正品皂角刺植物 正品皂角刺植物 正品皂角刺植物 方法二：取赤小豆、苦杏仁粉碎成粗粉，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣寥、鲜苍耳秧煎液（鲜青蒿、鲜辣寥、鲜苍耳秧各7kg，切碎，加入8倍量的水煎煮，待煮沸10分钟后，滤过，滤液浓缩至约20kg)，搅拌均匀，制成握之成团、掷之即散的软材。装人模内，压实成块，取出；置适宜容器内，另取鲜青蒿与曲块层层相间堆放，保持温度30～35℃，湿度70%～80%，发酵2～3天（约60小时），待表面生出白霉衣时，取出，切成6～9mm的立方块，烘干（70～75℃)。（北京08） 注：各地工艺不一，仅供参考 生六神曲： 方法一：取赤小豆加工成粗粉，加水煎煮2小时成粥状（约20kg)，发酵2天，备用。另取：苦杏仁、青蒿、辣寥、苍耳秧分别粉碎成粗粉，与面粉和赤小豆粥混匀，制成握之成团、掷之即散的软材… … 生六神曲 未依法炮制的六神曲：可见整粒的赤小豆（红豆） 未依法加工的神曲，可见完整的赤豆。 5、品种举例-2：神曲 炒六神曲 正品何首乌带有非药用部分 5、品种举例-3 ：何首乌 何首乌真伪两掺，上四个是伪品 5、品种举例-3 ：何首乌 何首乌纯伪品 5、品种举例-3 ：何首乌 真阿胶与高防品辨别 1、干燥剂不同；2、阿胶祥云对比，注意正品尾部有分叉，伪品尾部钝圆-相机拍照效果 胶块需要现场看实物方有感觉。胶块整体基本完全一致。伪品较污浊。右图下为正品。 5、品种举例-4：阿胶 高仿真阿胶真伪辨别 5、品种举例-4：阿胶 高仿真阿胶真伪辨别 5、品种举例-4：阿胶 东阿牌阿胶性状描述综述（黑字为药典内容，红字为后添加） 鉴别要点 东阿牌阿胶性状 形状 1、本品呈长方形块、方形块或丁状；2、胶块正而不斜，厚薄均匀。 大小 长X宽X高约为：89mmX38mmX7mm，每块重31.25克（250克/8块）。 颜色 1、棕色至黑褐色，有光泽（黑亮）；2、透光显半透明，琥珀色。 表面 1、表面光滑；2、具有井状凹陷；3、有纵向纹理（抹布线）；4、无砂眼（油孔，气泡痕迹）；5、字体端正，位置固定；6、带纵向似顶针样凹陷麻点；7、可见2条横向刀痕将胶块均分3块。 质地 1、质硬而脆；2、轻敲即碎。 断面 1、断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状；2、断面光滑。 气 1、气微；2、无异味。 味 1、味微甘；2、具苦香味。 2块不同时期东阿阿胶胶块特点，边缘琥珀色，胶块无砂眼 上真下假 阿胶伪品，表面乌浊无光，断面浊 福牌阿胶真伪对比 伪品块不齐整，暗淡无油润光泽 栀子 【性状】 本品呈长卵圆形或椭圆形，长1.5～3.5cm，直径1～1.5cm。 右图为广西种植的栀子，形体较大。 栀子在阳光水分营养较好的情况下可以长的比较大。 4、性状鉴定须知 （3）颜色：红花 红花 本品为菊科植物红花 的干燥花。夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。 【性状】 本品为不带子房的管状花，长1～2cm。表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。 4、性状鉴定须知 （4）表面特征：山慈菇 山慈菇（2015年版药典） 本品为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞莲。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分开大小置沸水锅中蒸煮至透心，干燥。 【性状】毛慈菇 呈不规则扁球形或圆锥形，顶端渐突起，基部有须根痕。长1.8～3cm，膨大部直径1～2cm。表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹或纵沟，中部有2～3条微突起的环节，节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质坚硬，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质。气微，味淡，带黏性。 4、性状鉴定须知 （4）表面特征：山慈菇 4、性状鉴定须知 1990年版药典图谱 （4）表面特征：山慈菇 1995年版药典图谱 中药市场取样，可见表面起楞 90版药典图： 左侧图为山兰一类的，表面多不起楞。 4、性状鉴定须知 （5）质地：南柴胡 柴胡 本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡 的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶和泥沙，干燥。 南柴胡 根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。 4、性状鉴定须知 （6）断面：柴胡（北） 柴胡 【性状】 …断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。 4、性状鉴定须知 家种北柴胡，纵切面，可以发现，根茎及地上茎部位是空心。经常被误认为是大叶柴胡。 4、性状鉴定须知 4、性状鉴定须知