保温瓶运用阻绝热传原理达到保温效果.doc

保溫瓶 保溫瓶運用阻絕熱傳原理達到保溫效果。阻絕 \o 热传导 熱傳導(直接傳導)，藉由雙層結構，內外管分開，阻絕一部分的熱傳導。將內外管之間的空氣抽空，阻絕熱對流與傳導(氣體之間介質流動變化所產生的熱傳導)。 \o 不銹鋼 不銹鋼具有高強度及耐 \o 腐蚀 腐蝕和低的熱傳導性，可以減少頸部厚度，和縮小口元接觸部份，以降低熱傳導而造成的熱量轉移和損失率。但不銹鋼因具有高的 \o 放射率 放射率，會藉由輻射作用而造成熱能散失。所以在內管外層鍍銀，藉由鏡射反射作用，來降低輻射作用造成的熱量輸送。內管外層鍍銀生產過程，近來因硝酸銀會對環境污染問題，目前多改比較環保的鍍銅或裹銅箔和鋁箔。 塑料件和烤漆要求 塑料使用 \o 聚乙烯 聚乙烯，因為聚乙烯無毒且耐一般高溫。爲了增加 \o 密合度 密合度防止漏水與防止對流現象，一般會用到密封膠圈，材料為 \o 矽利康 矽利康(Silecon)。原材料為無色透明，但因為較容易污染，近來各廠商多數已經改用有顏色(染色規定可用於醫療食品的染料)。烤漆一般規定必須使用不含鉛(Lead)的油漆。 熱能有一個特性，那就是它會從溫度高的地方 流向溫度低的地方，所以，如果不趕快把熱茶或冰水和外界隔絕起來！熱茶的熱就會跑向空氣，或者空氣的熱能就會跑向冰水，最後，就會變成和「室溫」一樣的溫度了！ 至於熱能是怎麼「跑」走的呢？哈！其實是「熱的傳播」，有三種方法： 輻射：就像太陽為我們「隔空取藥」…啊，不，不，「隔空加熱」；還有燈泡發光時，被燈泡照著也是會感覺比較熱的。 傳導：熱能會使分子振動，分子振動會把振動傳給它的「鄰居」，就以這樣像跳「波浪舞」的方式，熱能就會傳開了， 對流：流體--也就是氣體或液體--的分子排列較為疏鬆，活動空間也較大，較熱的流體密度小，會往上升，較冷的則密度大，會往下沈，如此一來就產生了「流動」，即所謂的對流。 所以說，保溫瓶的構造就是要防止以上三種熱傳播的途徑囉？現在，看我透視功的厲害，看看保溫瓶的「肚子」裏到底是什麼結構： 1： 可以是熱的或冷的液體 2：這個雙層的結構，內外的表面都鍍銀；鍍銀的表面極易反射光或其他輻射（例如：鏡子的玻璃背面也是鍍銀的），所以可以防止熱輻射到瓶外去，或瓶外的熱輻射至瓶內來！ 3：這是一層真空層，連空氣都沒有，熱不但無法傳導，也不會有熱對流的現象，可以進一步隔絕瓶裏瓶外的熱傳播！ 4：可以密閉蓋住瓶身的蓋子，瓶口是整個瓶子唯一的開口，一般以具有彈性的軟木塞或其他塑膠材質製成 5：外殼 經過這番透視之後，我的心裏就明白了！保溫瓶經過重重的隔絕與保護，難怪可以「保持溫度」哩！不過，保溫瓶的保溫效果還是有限的，一段時間之後液體的溫度還是慢慢地會變得和室溫一樣的！ 傳導 對流