Q_MSF 002-2019饲料原料 猪油.pdf

Q/MSF 孟州市穗丰饲料有限公司企业标准 Q/MSF 002—2019 饲料原料 猪油 2019-04-22 发布 2019-04-26 实施 孟州市穗丰饲料有限公司 发 布 Q/MSF001-2019 前 言 本标准起草单位：孟州市穗丰饲料有限公司。 本标准主要起草人：杨浩杰、张帅。 本标准为首次发布。 Q/MSF 002—2019 饲料原料 猪油 1 范围 本标准规定了饲料原料 猪油的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮 存。 本标准适用于以分割可食用猪组织过程中获得的含脂肪部分，经熬油提炼获得的饲料原料 猪油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量的测定 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定 GB/T 5534 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化价测定 第1部分：乙醚提取法 GB/T 5538 油脂过氧化值测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质检总局令第75号 《饲料原料目录》农业部公告第1773号 《饲料添加剂品种目录 （2013）》农业部公告第2045号 3 原料要求 产品所用原料应符合 《饲料原料目录》的规定。不得使用发生疫病和含有禁用物质的猪组织，不得加 入游离脂肪酸和其它非食用动物脂肪。所用添加物应符合 《饲料添加剂品种目录 （2013）》的规定， 不 得使用国家明令禁止的添加物和化学制品。产品若添加了抗氧化剂，应在产品标签中标明其名称及主成分 的含量。 4 技术要求 4.1 感官 半固体或液体，浅黄色至浅棕色,无酸败、焦臭及其他异味。 Q/MSF 002—2019 4.2 水分及挥发物 不大于1.0%。 4.3 主要理化指标 主要理化指标应符合表1的规定。 表1 主要理化指标 项 目 指 标 粗脂肪，% ，≥ 90.0 皂化值 （皂化 1g 油脂所需要的氢氧化钾的质量）， mg/g， ≥ 180.0 不皂化物，%， ≤ 2.5 不溶性杂质，%， ≤ 1.0 1g 酸价 （中和 油脂样品中的游离