鲜百味-正宗阳澄湖大闸蟹-公开课件（讲义）.pptVIP

“蟹之极” —— 舌尖上的尊贵欣享 姓名：李兵 电话 Q Q：1272623918 地址：北京市宣武区马连道路6号院6号楼鼎观格调写字楼903室 100055 泛舟湖上，微波荡漾，仿佛人在画中。阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为湖中六宝，其中素有蟹中之王美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。 2007年，鲜百味成立阳澄湖大闸蟹项目部，为打消中间环节，直接的接触了解管控，鲜百味公司与生活在阳澄湖周边的当地蟹农签订了长期的战略协议，直接由公司注入资金，蟹农出力，负责养殖品质优良的大闸蟹，也为我们的消费者朋友提升真正意义上的价值提供了保障。该项目的独特经营理念得到了当地主管领导的肯定和支持。“公司+基地+农户”的合作方式，也使得鲜百味在全国市场赢得了广大消费者的一致认可，我们从源头杜绝假蟹。 蟹理篇： 营养价值： 大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，如维生素A、B1、B2。根据《本草纲目》记载：大闸蟹具有舒筋益气.理胃消食通经络散诸热散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热化瘀滋阴之功。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。 健康提示： 因为大闸蟹实属寒性，体质虚寒，胆固醇过高的人士及孕妇不宜食用，同时应避免与柿子，啤酒，冰冷食物一起食用。我们为您配备的姜茶，可供冲泡用以暖胃驱寒。 去腥：吃完大闸蟹，手上的蟹味用水不易洗掉，可用菊花瓣，柠檬或香菜加水清洗，可去蟹腥味。 蟹理篇： 保存方法： 主要遵循：低温、避光、保湿。 新鲜的大闸蟹若不能及时食用，请放置冰箱中（约5-7度），可使其维持冬眠状态，延长保存期。 切勿将蟹冷冻级浸泡于水中，同时应常常检查大闸蟹，发现其活动力降低时，应立即烹食！ 切勿食用死蟹，以免造成身体不适！ 大闸蟹外形特点： 阳澄湖景色宜人，风光秀丽，分为东，中，西，三湖。平均水深1.5米，温度事宜，光照充足，适合微生物的生长，为大闸蟹提供了充足的饵料。底部岩石多为石灰石，湖底坚硬，使得大闸蟹的体格无比强壮。青背，白肚，金爪，黄毛成为阳澄湖大闸蟹的独一品质，得益于自然的恩典。 服务篇： 实现全国300个城市 36-72小时内新鲜送达。 已为30万人的高端会员提供了配送到家服务 完善的物流配送体系 强大的配送服务平台 流程化运营管理 全国配送到家的 尊贵服务 鲜百味郑重承诺： 若为假蟹，无偿退货。 若出问题，随时解决。 若有死蟹，无偿更换。 这是每一个鲜百味人对您应有的义务，您的权利，我们维护。 品牌对比 鲜百味 市场零售商 全国免费送货上门服务 无送货上门服务 提供从原产地到全国大中城市的点对点显示送货上门服务 一般无送货上门服务，或只提供在城区内送货上门服务。 精选认证 无精选认证 每只螃蟹都要经过严格的专家组两次精选 一般没有认证标准 保证鲜活 无保证承诺 28小时内从阳澄湖送到您的手中 无具体原产地到客户手中的时间承诺 货源充足 货源无保障、不稳定 在阳澄湖自建大型配送服务中心，当天精选，货源充足有保障 货源渠道不稳定，需要清库，销售一批进一批存在缺货现象 精选包装 普通包装 绿色环保精巧设计的竹篓包装 包装简单或无包装 免费辅料 无辅料提供 免费提供蟹钳、蟹醋、姜茶、紫苏叶、一步到位享受美味 一般无辅料提供，需单独购买 价格规范 价格高 从阳澄湖直接送到您手中大大降低了库存成本、保险成本。 库存、销售环节复杂，闸蟹病死率极高，成本增加，价格偏高 质量承诺 无质量承诺 聚众通晓品质保证，正宗阳澄湖大闸蟹。 商场、超市一般没有具体质量承诺 销售，价值篇： 礼中精品—必选阳澄湖大闸蟹 送客户领导：贡者为尊 更彰显品质品位！ 家庭聚会 :与家人享受美味，实惠才是最重要的 员工福利 :对于员工，至诚至圣精品，是关怀，是呵护！ 价格篇： 型号 规格 价格 包装及赠品 A01 雄蟹 3.1 —3.5两 2只 雌蟹 2.1—2.5两 2只 288A款 金色保温包装 赠品：保温保鲜袋、蟹醋壹瓶、姜茶贰包、说明书 A02 雄蟹 2.7 —3.0两 3只 雌蟹 1.7—2.0两 3只 288B款 金色保温包装 赠品：保温保鲜袋、蟹醋壹瓶、姜茶贰包、说明书 B 雄蟹 3.1 —3.5两 3只 雌蟹 2.1—2.5两 3只 388A款 金色保温包装 赠品：保温保鲜袋、蟹醋壹瓶、姜茶贰包、说明书 C 雄蟹 3.1 —3.5两 4只 雌蟹 2.1—2.5两 4只 518 金色保温包装 赠品：保温保鲜袋、蟹醋壹瓶、姜茶贰包、说明书 D 雄蟹 3.1 —3.5两 5只 雌