第三章摄食行为.pptVIP

第三章 摄食行为(prehension behavior) 正常机体物质与能量的代谢必须保持相对的平衡。摄食行为是维持机体代谢处理稳恒状态的一种调节性行为。 动物开始寻找食物，并不是由于突然感到饥饿，而是由于饱足信号停止发送的缘故。 猫和狗通常用前肢按住食物，用门齿和犬齿咬断食物，依靠头、颈的运动把食物送入口中； 牛的主要采食器官是舌。由于缺乏上门齿，牛在放牧时不能啃食短草，但舌很长，舌面粗糙，灵活而有力，能伸出口外卷草入口，送至下颌齿和上颌齿龈间锉断，或借头部的运动扯断饲草，散落的饲料用舌舔取； 绵羊和山羊则靠舌和切齿采食，绵羊的上唇有裂隙，便于啃很短的牧草； 猪用鼻突掘地寻找食物，并靠尖形的上唇和舌将食物送入口内，饲喂时则靠齿、舌和头部运动来采食。 马的唇灵活、敏感，是采食的主要器官。放牧时，上唇将草送至门齿间切断，并依靠头部的牵引动作，把不能咬断的草茎扯断。 鸟类一般采取啄食。 家兔有特殊的食粪行为，有助于获得维生素B。若人为阻止其行为，会影响健康甚至导致动物死亡。 饲料中的化学物质对动物嗅觉与味觉的刺激是引发采食和延续采食的重要因素。哺乳动物的嗅觉和味觉比较发达，饲料的酸碱度、饲料的气味、饲料中的有毒物质等均不同程度地影响动物采食。 在畜牧生产中，为了改善饲料的风味，广泛采取在饲料中添加诱食剂（香味剂、酸化剂、甜味剂等）的方法，以促进动物采食。但是，目前对不同动物的味觉喜