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- 2019-10-10 发布于福建
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专题突破练——有机物__[学生用书A24]
一、食物中的营养物质
1.莲藕是一种富含淀粉的植物,用它为主材做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等都是很多人爱吃的佳肴,以下有关叙述中,不正确的是( B )
A.藕夹中的肉馅富含蛋白质,蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质
B.莲子是莲藕的种子,其营养物质储存在胚乳中
C.莲藕的食用部分是茎,其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气
D.莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质
2.如图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明,请回答下列问题:
图1
(1)表中该食品提供能量的营养物质有__糖类、脂肪、蛋白质__。
(2)表中的钙、铁是指__C__(填字母,下同)。
A.分子 B.原子
C.元素 D.单质
(3)某同学关注到食品包装材料的化学成分OPP、CPP,经上网查阅资料获知,它们是两种不同的聚丙烯,由此判断该食品包装材料属于__B__。
A.合金 B.塑料
C.合成纤维 D.合成橡胶
3.如图是某品牌牛奶和某品牌可乐两种饮料的营养成分表,请回答:
图2
(1)该品牌牛奶营养成分中属于有机物的有__3__类。
(2)若蛋白质、糖类、油脂完全氧化后平均放出的热量分别为:18kJ/g、15.6kJ/g、39.3kJ/g。则100mL该品牌可乐在人体中释放的热量约为__140.4__kJ。
二、合成高分子材料
4.[2018·潍坊]下列实验用品中,由有机合成材料制成的是( C )
A.玻璃烧杯 B.铁架台 C.橡胶塞 D.蒸发皿
5.区分日常生活中的下列各组物质,两种方法都正确的是( D )
选项
需区分的物质
实验方法
A
白酒和白醋
①观察颜色 ②闻气味
B
食盐和白糖
①加稀盐酸 ②加水溶解
C
合成纤维和天然纤维
①点燃闻气味 ②观察色泽
D
酸性厕所清洁剂和碱性厨房清洁剂
①测pH ②加石灰石
6.[2018·德州]社会发展让人们的出行更加方便,汽车逐渐走进寻常百姓家。请根据要求回答有关问题:
图3
(1)在如图汽车的部件中主要由有机合成材料制成的是__轮胎、塑料保险杠__。
(2)在汽车的电路中主要使用的是铜线,这是利用了铜的__导电__性。
(3)汽车表面的烤漆不仅美观,还能起到__防锈__的作用。
(4)化石燃料的大量使用,带来了环境的污染和资源的枯竭等问题。德州市自2018年开始推广使用车用乙醇汽油,到2019年实现全市全覆盖。乙醇(C2H5OH)燃烧的化学方程式是__C2H5OH+3O2eq \o(=====,\s\up7(点燃))2CO2+3H2O__。推广使用乙醇汽油的好处是__节约化石燃料__,__减少污染物的排放__(写出两条即可)。
三、确认化学式
7.某市自来水曾出现过一股奇怪的味道,经专家多轮综合检测,基本认定引起此次异味的主要物质是邻叔丁基苯酚。将30g邻叔丁基苯酚完全燃烧,生成88g CO2和25.2g H2O(无其他产物)。已知邻叔丁基苯酚的式量为150,求:
(1)CO2中碳、氧元素的质量比为__3∶8__。
(2)30g邻叔丁基苯酚中含碳元素质量是__24__g。
(3)邻叔丁基苯酚的化学式为__C10H14O__。
【解析】(2)根据质量守恒定律,将30g邻叔丁基苯酚完全燃烧后碳元素和氢元素的质量不变,所以88g CO2中碳元素的质量等于30g邻叔丁基苯酚中碳元素的质量,25.2g H2O中的氢元素的质量等于30g邻叔丁基苯酚中氢元素的质量。故碳元素的质量为88g×eq \f(12,44)=24g;氢元素的质量为25.2g×eq \f(2,18)=2.8g。(3)30g邻叔丁基苯酚中氧元素的质量为30g-24g-2.8g=3.2g;设邻叔丁基苯酚的化学式为CxHyOz,m(C)∶m(H)∶m(O)=12x∶y∶16z=24∶2.8∶3.2,解得:x∶y∶z=10∶14∶1,又因为邻叔丁基苯酚的式量为150,且12×10+1×14+16×1=150,所以邻叔丁基苯酚的化学式为C10H14O。
8.27g某只含碳、氢元素的有机物在足量氧气中燃烧,生成88g二氧化碳和27g水,此有机物的式量是54,求该有机物的化学式。
【答案】设该有机物中碳的质量为x,氢的质量为y,由题意可知:
C~CO2 H~eq \f(1,2)H2O
eq \f(12,x)=eq \f(44,88g),x=24g; eq \f(1,y)=eq \f(9,27g),y=3g。
该有机物分子中碳、氢原子的个数比为eq \f(24g,12)∶eq \f(3g,1)=2∶3。
一个该有机物的分子中,含C2H3的个数为eq \f(54,27)=2。
所以该有机物的化学式为C4H6。
9.有4.6g某有机物,在充足的O2中完全燃烧,只能生成CO2和H2O,将产生的气体先
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