植物逆境生理第11章.pptVIP

11.1.1逆境与植物的抗逆性 逆境（environmental stress）：指对植物生长和发育不利的各种环境因素的总称，又简称胁迫(stress)。 根据环境的种类，逆境可分为生物逆境（biotic stress）和理化因素逆境，又称非生物逆境(abiotic stress) 逆境生理（stress physiology）是指植物在逆境下的生理反应。 植物对逆境的适应 植物的适应性(stress resistance)：植物自身对逆境的适应能力。 植物对逆境的适应方式分为避逆性（stress escape）和抗逆性(stress resistance)两个方面。 11.1.2植物在逆境下的形态与代谢变化 逆境协迫下植物的形态结构变化 ： 干旱 叶片和嫩茎萎焉 淹水 叶片黄化、枯干，根系褐变甚至腐烂 高温 叶片変褐出现死斑、树皮开裂 病原菌浸染叶片出现病斑 11.1.2植物在逆境下的形态与代谢变化 逆境协迫下植物的代谢变化 ： 1. 逆境与植物的水分代谢Levitt(1980) 2. 光合作用下降 各种逆境条件都可导致光合作用降低。光合降低的原因有： 气孔关闭 光