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乡村旅游中住宿存在的问题及对策分析-以贵州省遵义市为例 魅力论坛CHARMlNGCHINA 乡村旅游中住宿存在的问题及对策分析 一 以贵州省遵义市为例 ◎于天 (贵州省遵义市遵义师范学院历史系.贵州遵义563000) 中图分类号:K928.6文献标识码:A文章编号:1673—0992(2010)1O一221—02 摘要:在中国乡村旅游快速发展的时期,本文以贵州省遵义市为例,通过介绍其乡村旅游发展的概况,分析在乡村旅游发展中住宿方面存在的 问题,并结合这些问题提出一些改进的意见和建议. 关键词:乡村旅游;住宿:遵义市 一 ,概述 (一)乡村旅游的概念. 狭义的乡村旅游,是指在乡村地区,以具有乡村性的自然和人 文客体为旅游吸引物的旅游活动.因此,乡村旅游的概念包含了两 个方面:一是发生在乡村地区,二是以乡村性作为旅游吸引物,二 者缺一不可. (二)遵义市乡村旅游发展概况. 依托区位和气候优势,结合黔北文化,遵义市不同区县参照自 身特点,找准目标市场发展乡村旅游.例如遵义市桐梓县以重庆市 场为重点,大力发展外向型乡村避暑度假旅游.依托中心城市,汇 JIl区,红花岗区,遵义县,绥阳县等以中心城区市场发展城郊型乡 村旅游.目前,全市乡村旅游经营户达1000余户,从业人员近7000 人,年接待乡村旅游游客近300万人次,从事乡村旅游的农户人均 年纯收入已超过7000元. 遵义乡村旅游产品的开发模式局主要有两种:一是田园生态模 式,即以农村田园生态环境和各种农事活动为吸引物,吃农家饭, 干农家活,住农家屋,将农村生态和农事风情,旅游与休闲相结 合,以满足城市居民回归自然的心理需求.如董公寺和新蒲的各种 农家乐,这是遵义乡村旅游目前发展的主要模式.另外一种是温泉 模式,如绥阳的温泉风情小镇.所以遵义乡村旅游的住宿也主要是 以住农家屋这一形式为主. 二,遵义市乡村旅游住宿中存在的问题 为旅游者提供住宿服务,既是旅游服务中最基本,最重要服务 项目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的条件保 证.住宿所获得的旅游收入占旅游总收入的很大一部分.但是在遵 义市乡村旅游的住宿方面也存在着许多问题丞待解决,主要体现在 以下方面: (一)服务质量不高. 住宿设施服务质量不高,导致在农家过夜的旅游者极少,更谈 不上逗留几日了.例如有的农家乐都是按照自己的想法和意愿设计 修建的住宿设施,房间隔音效果,私密性较差,缺乏娱乐设备,没 有24小时供应热水等等使得部分游客不能适应等等,使得客人不 愿意留下来.还有许多乡村旅游的服务接待人员没有经过专业的培 训,缺乏基本的服务技能和服务意识,使得客人的感到种种不便和 不满,导致客人不愿住下来. (二)卫生条件较差. 在该市乡村旅游中有一些住宿点的卫生状况堪忧.比较典型的 问题表现在:厕所设施简陋,乱倒乱扔生活垃圾,随意排放生活污 水等.有的厕所甚至是污水横流,蚊蝇肆虐.部分接待点所用的布 草也因为缺乏专业的洗涤和保养,导致旅游者无法安心使用,更别 谈放心住在农家.另外乡村旅游中的相关从业人员也缺乏必要 的健康保证,整体卫生状况不容乐观. (三)缺乏基本的安全保障. 该市大部分旅游点的住宿设施都是以民居为主,这种自建房一 般都是按照当地居民自己的意愿修建,在建筑安全方面未必能全部 符合要求.例如许多接待房间比较简陋,房间只有简易的门闩,也 没有贵重物品的寄存点,特别一些位置相对较为偏僻的农家旅馆, 对如何保障游客生命财产安全也缺乏必要的措施.另外在抵御自然 灾害,用电,卫生方面也很难达到应有的安全标准. (四)经营意识不强. 由于自然和历史等原因,贵州特别是在农村地区一直比较落后 和闭塞,农村地区又有很大一部分人没有很高的知识文化水平,导 致这部分经营者目光短浅,缺乏全局和长远观念.例如部分经营者 宁愿在去追求经营的数量,却不关,UN务质量,经营特色方面,更 别说品牌意识;部分经营者宁愿在主体建筑上花钱,而不愿在治理, 美化环境方面下功夫;大部分经营者缺乏管理意识,创新精神和学 习意识等等. (五)管理方面存在漏洞. 这体现在两个方面,在经营户方面,许多乡村旅游的经营户缺 乏基本的管理知识和手段.例如:如何对住宿所用布草进行洗涤和 保存;卫生质量如何保障和控制;对服务人员缺乏必要培训,导致 服务质量不高等等这些因素都使得住宿率上不去. 综上所述,我们可以看到在遵义市乡村旅游住宿中存在的种种 问题,无疑成为大力发展该市乡村旅游的进程中,制约发展,影响 收入的重要原因,因此如何解决这些问题是我们需要思考的. 三,发展乡村旅游住宿的对策 (一)特色性,民俗性,环保性相结合. 接待设施的主建筑要保尽可能地保持和展现当地传统民居特 色.例如,采用当地可利用的天然建筑材料和技术,追求一种自然 和谐的乡土气息,让建筑外观与自然环