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资源加工学
王淀佐 主编
中南大学资源加工与生物工程学院
中南大学教材科
2003 年4 月
资源加工学编写委员会
主 编 王淀佐
副主编 邱冠周 胡岳华
编辑委员会
胡岳华 （第1 章）
刘晓文 （2.1 ）
冯其明 （2.2, 2.3 ）
欧乐明 （第3 章）
杨英杰 （4.1, 4.2, 4.4 ）
邓海波 （5.1, 5.4）
肖金华 （5.2, 5.3）
顾帼华 （6.16.4）
覃文庆 （4.3, 6.5 6.7, 7.1.6, 7.1.7 ）
蒋玉仁 （第7 章）
柳建设 （第8 章, 第12 章）
宋晓岚 （9.1, 9.3）
杨华明 （9.2）
袁明亮 （9.4）
庄剑鸣 （第10 章）
范晓慧
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