农药残留研究分析中的样品前处理新技术.docVIP

农药残留分析中的样品前处理新技术 PAGE PAGE 1 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 农药残留分析中的样品前处理新技术 专业：农药学 学号：S10090403423 姓名：罗凯 摘要：本文介绍了农药残留分析中常用的10种样品前处理新技术。 关键词：农药残留分析；前处理新技术 农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质，对促进农业增产有着重要的作用。但是，由于不少农户忽视农药的正确、合理使用，在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中经常发生农药污染问题，农药残留量超标相当严重。农药残留不但危害人体的健康而且严重破坏生态平衡，污染大气环境、土壤及水域。当前，人们对自身健康、食品安全意识和环保意识的不断增强，世界各个国家与地区（如美国、日本、欧盟等）为维护本国经济利益和保护人们健康，对进口农产品的农药残留检测指标不断增多，农药残留限量标准逐渐降低，因此，为了对食品农药残留量进行监控，开展食品农药残留检测的前处理技术研究是非常重要的。 农药残留分析前处理是农残分析检测的关键步骤，直接关系着整个分析过程的准确性与精密度。农药残留分析前处理是指将残留农药从样品中最大限度地提取出来，并消除分析检测过程中的干扰物，主要包括样品制备、提取、净化、浓缩等步骤。随着人们对食品、环境安全的日益关注以及新的、更高要求的农药残留限量标准的出台，农药残留分析技术发展迅速。现代农药残留分析技术通常包括样品前处理和测定两部分。这里着重介绍近年来农药残留的前处理新技术。 1 农药残留检测的前处理新技术 1.1 固相萃取（SPE）。 固相萃取是液固萃取和液相色谱柱技术相结合的发展，其基本原理是利用固体吸附剂对液体样品中目标化合物或杂质的吸附，选用合适强度的洗脱溶剂，使目标化合物选择性地洗脱或保留在柱上，与样品基体和干扰物分离，从而达到分离和富集的目的。固相萃取节省时间，可减少杂质引入，对操作者安全，重现性好，同时对农药残留物能够快速富集。张潇潇等对22批莪术药材进行超声提取,使用弗罗里硅土固相萃取小柱富集纯化,以毛细管气相色谱检测了其中15种有机氯农药的残留量。刘硕谦等以淫羊霍等药用植物为样本考察了弗罗里硅土、硅胶、C18反相3种固相萃取柱对有机氯农药的净化效能,结果发现, C18反相SPE柱具有较好的选择性吸附,并且易于解吸。杨丽莉等采用石墨碳固相小柱萃取净化茶叶中的拟除虫菊酯农药,达到了吸附杂质和色素的目的,对提高灵敏度、延长仪器使用寿命非常有利。刘旭等测定了川芎、广霍香等9种药材中拟除虫菊酯的残留量,药材以丙酮提取,以中性氧化铝、氟罗里硅土及活性碳混合层析作为初步净化手段,电化学检测器(ECD)检测,回收率79.7% ~ 101.3%,最低检出限0·002 mg·kg-1。Li等用 一种快速，灵敏液相色谱电喷雾串联质谱法，固相萃取法净化相结合，开发和应用的分析废水中十五种雄激素，确定十五种进水样品分析的检出限在0.5和4ngL - 1。开展了从北京地区获得的废水的雄激素的残留分析和五个组分（雄(甾)烯二酮,氟羚甲基睾丸素,甲睾酮，睾酮和诺龙）的检测水平1.6-3.5，7.6-66.7，4.1-7.0，1.2-4.3，1.7ngL - 1。 1.2 固相微萃取（SPME）。 固相微萃取是一种新型的无溶剂化样品前处理技术，由Pawliszyn在1989年首次报道。固相微萃取以特定的固体（一般为纤维状萃取材料）作为固相提取器将其浸入样品溶液或顶空提取，然后直接进行GC、HPLC等分析。该技术集采样、萃取、浓缩、进样于一体，灵敏度高、成本低、所需样品量少，重现性及线性好，操作简单、方便快捷。它通过吸附/脱吸附技术，富集样品中的挥发性和半挥发性成分，克服了一些传统样品处理技术的缺点，已经广泛应用于水、食品、环境以及生物样品分析。SPME技术在食品分析中的应用很广泛，如酒、果汁、蔬菜、肉、蛋等。还用于食品中其他一些有害残留组分的分析上，如牛奶中的磺胺类和四环素类抗生素残留；熏制火腿中的致癌物N-亚硝胺；谷物中丙烯酞胺残留以及人乳中多氯联苯及其他含氯有机化合物的分析等。 1.2.1 直接固相微萃取技术(Direct-Immersion-SPME)。 DI-SPME是指将固相微萃取纤维头直接浸入水相或暴露于气体中进行萃取的方法,主要用于液体及半挥发性气体样品萃取,可在1min内迅速达到萃