第2章细胞与生命.pptVIP

生物技术概论 主讲：王啸 细胞的三维结构图形 细菌和放线菌的细胞壁主要化学成分为肽聚糖； 酵母菌的细胞壁主要化学成分为葡聚糖、蛋白质和甘露聚糖； 霉菌的细胞壁主要化学成分为葡聚糖和几丁质，一些水生性霉菌还含有纤维素； 植物细胞和藻类的细胞壁化学成分主要为纤维素。 Gram positive bacterial cell wall Gram negative bacterial cell wall 线粒体mitochondrion 原核细胞不含线粒体，大多数动植物真核细胞都含有线粒体。 线粒体为棒状小粒，由内外膜和基质组成。 外膜包围着内膜，内膜部分曲折伸入基质使内外膜之间形成孔穴。 内膜为半透膜，只有部分小分子物质可以通过。外膜通透性较大，分子量小于一万的分子都可以通过。 核糖核蛋白体又称为核糖体，由核糖核酸与多种结合蛋白构成。 是蛋白质生物合成的主要场所。 高尔基体是真核细胞内一种由网状小管或泡组成的复杂结构。 其功能可能与细胞内物质的转运和细胞膜更新有关。 溶酶体是由30-40种水解酶和膜基质组成的一种细胞器。 溶酶体主要含有RNA水解酶、DNA水解酶、蛋白酶、酸性糖苷酶、酸性磷酸酯酶、脂酶和磷脂酶等。 是细胞内代谢物质的分解、清除的主要场所。 叶绿体存在于绿色植物和藻类的细胞中。 叶绿体主要含有叶绿素，是进行光合作用的场所。 增大了比表面积，提高了细胞代谢的传质效率； 有利