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第一章 流体的主要物理特性 §1.1 流体的特征及连续介质模型 1.1.1 流体的特征 1.1.2 连续介质模型 连续介质模型 §1.2 流体密度的相关概念 流体的密度:单位体积流体所具有的质量。 §1.3 流体的压缩性和膨胀性 1.3.1 流体的压缩性 压缩系数: 1.3.2 流体的膨胀性 体膨胀系数 : 1.3.3 可压缩流体和不可压缩流体 不可压缩流体: 1.4 作用在流体上的力 1.4.1 质量力 质量力 1.4.2 表面力 表面力 1.5 流体的粘性 1.5.1 粘性的概念 粘性: 1.5.1 粘性的概念(续) 粘性产生的原因: 1.5.2 牛顿内摩擦定律 1.5.3 粘度与温度和压强的关系 气体: 1.5.4 牛顿流体与非牛顿流体 牛顿流体: 1.5.5 粘性流体与理想流体 实际流体都是粘性流体。 1.6 表面张力和毛细现象 §1.1 流体的特征及连续介质模型 §1.2 流体密度的相关概念 §1.3 流体的压缩性和膨胀性 §1.4 作用在流体上的力 §1.5 流体的粘性 §1.6 表面张力和毛细现象 1.1.1 流体的特征 1.1.2 连续介质模型 是一种受到任何微小剪切应力作用,都能连续变形的特性。 自然界物质存在的主要形态: 流体: 流动性: 固体 流体 (液体和气体)。 固态、液态和气态 具有流动性的物体 液体与气体的区别: 气体的流动性好。 气体和液体的交界面--自由液面 气体的可压缩性大; 原因: 气体的分子间距大,容易压缩; 分子间吸引力很小,分子可自由运动,易流动。 特殊情况:稀薄气体动力学(不适用) 认为流体由流体微团(流体质点)构成。 (1753年,欧拉建立) 流体微团由足够数量的分子组成,连续充满它所占据的空间,彼此间无任何间隙。 流体微团的特点: 宏观上足够小; 微观上足够大。 1.2.1 流体的密度 1.2.2 流体的相对密度 1.2.3 流体的比容 流体的比容:单位质量流体所占据的空间体积。 流体的相对密度: 流体的比重: 流体的重力与同体积4oC水的重力之比。 1.3.1 流体的压缩性 1.3.2 流体的膨胀性 1.3.3 可压缩流体和不可压缩流体 工程中:使用体积模量(弹性模量): 温度不变时,单位压升所引起的体积变化率。 K有等温、绝热之分: 越大,可压缩性越 好,流体越容易压缩 。 流体体积随着压力的增大而缩小的性质。 压强不变时,单位温升所引起的体积变化率。 讨论: T 不变 p↑,V↓ p↓ ,V↑ p 不变 T↑,V↑ T↓ ,V↓ 压缩性 膨胀性 流体体积随着温度的增大而增大的性质。 特殊情况: 可压缩流体: 不考虑可压缩性的流体, 液体 考虑可压缩性的流体, 气体 水下爆炸,水击现象时,要考虑水的压缩性; 空气流速较低时,可不考虑空气的压缩性。 1.4.1 质量力 1.4.2 表面力 (又称体积力) 单位质量力: 某种力场作用在全部流体质点上的力。 特点: 非接触力,大小和流体质量成正比。 举例:重力、惯性力、磁场力 质量力分量: 重力场中: 法向应力: 外界作用在流体表面上的力。 特点: 接触力,大小和流体表面积成正比。 应力:单位面积上的表面力 应力: 切向应力: 按方向分解为:切向力,法向力 1.5.1 粘性的概念 1.5.5 粘性流体和理想流体 1.5.2 牛顿内摩擦定律 1.5.4 牛顿流体与非牛顿流体 1.5.3 粘度与温度和压强的关系 流体层间出现相对运动时,随之产生的阻抗相对运动的内摩擦力, 这种性质称为粘性 。 现象: 注意: 静止液体不呈现粘性。 粘性作用只能延缓相对运动,而不能消除。 类似固体的滑动摩擦力 (粘性内摩擦力产生的原因) (1)由于分子间的吸引力。 液体粘性主要取决于(1)。 (2)由于分子不规则运动引起的动量交换。 气体粘性主要取决于(2)。 对匀速运动 牛顿平板实验: 粘性内摩擦力: 其中: 准确公式: 常温常压下: 水 空气 动力粘度 (速度梯度) 内摩擦力: 切向应力: 一般规律 工程中常取运动粘度: ——牛顿切应力公式 在两板间取微元薄层: 常温常压下: 水 空气 单位面积上的内摩擦力。 高压下(液体): 温度对流体粘度的影响很大 液体: 温度↑, 粘度↓ 分子间距↑, 分子吸引力↓, 内摩擦力↓, 分子吸引力是产生粘度的主要因素。 分子运动引起的动量交换是产生粘度的主要因素。 温度↑, 粘度↑ 分子热运动↑, 动量交换↑, 内摩擦力↑, 压力对流体粘度的影响不大,一般忽略不计 非牛顿流体: 注:本书只研究牛顿流体 如:水、空气、汽油和水银等。 如:牙膏、纸浆、
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