鲁科版（五四制）七上生物4.2.2消化和吸收 导学案设计（无答案）.docVIP

4.2.2消化和吸收 一、学习目标： 1.描述人体消化系统的组成； 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程； 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论； 4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图； 5.分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 重点和难点： 1.人体消化系统的组成及各器官的作用 2.馒头在口腔中的消化 3.营养物质在消化道内的消化、吸收 小肠的结构和功能相适应的特点 二、学习过程： （一）预习任务： 任务一：仔细观察图4-22，初步认识消化系统各组成器官的名称及功能。 1.观察消化系统结构模式图，认识消化道各器官的名称和功能。 2.消化系统由 和 组成，消化腺可以分成两类：有的是位于 的大的消化腺，如 有的是分布在 　　的小腺体，如 ， 　　。 任务二：描述食物在消化系统中的消化过程 1.根据教材P27的探究实验内容，了解实验原理，步骤及注意事项： （1）提出问题：馒头变天甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关吗？如果有关，它们各起什么作用？馒头变甜是否是淀粉发生了变化? （2）做出假设： （3）设计探究方案 （4）实施方案 （5）得出结论： (6)表达与交流 2.消化概念： 吸收概念： 3.结合课本29—30页文字和图片，总结三大类营养物质的消化过程： 淀粉：在口腔内 的作用下被初步分解为 ；最终在小肠内被分解为 蛋白质：在胃里，胃液中的 对蛋白质进行初步分解。最终在小肠内被分解为 脂肪：只能在 内消化，最终消化为 和 总结：由以上学习可知，食物中的营养物质主要在 被消化，这里的消化液包括： 任务三：结合P31图片对比大肠、小肠长度及内壁特点，尝试总结小肠适于吸收的特点 1.仔细观察小肠、大肠图片，了解小肠大肠的内壁特点： 成人小肠的长度一般为 ，小肠内表面有许多环形凸起，称为 ，其上有许多 。大肠长度一般为 ，内表面有 ，但没有 。 对比可知 的内表面积更大，有利于吸收营养物资。所以 是吸收营养物资的主要器官。 2.小肠适于吸收的特点： = 1 \* GB3 ①长5—6米，内表面积大 = 2 \* GB3 ②小肠绒毛壁只有一层 构成，内有丰富的 。 = 3 \* GB3 ③小肠内表面有许多 和 。 （二）合作探究 1.精讲 学习内容 学生活动 教师活动 学案检查反馈 组长课前检查学案完成情况 抽查学案，并收集信息 1．简介消化系统的组成 仔细阅读消化系统的组成图 引导学生讲解消化系统的组成 和各结构的功能 2．馒头在口腔中的变化 3．淀粉的消化 学生总结分组实验。同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论 观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。 归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。 通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。 4．蛋白质、脂肪的消化 仔细阅读教材图文，找出蛋白质、脂肪的消化部位。 用课件图片讲解帮助学生理解蛋白质、脂肪的消化过程。 5．营养物质的吸收。 学生通过对消化道的各部分的吸收情况总结，得出所吸收的物质， 讲授食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 6．小肠消化和吸收的结构特点 学生总结，说明小肠既是消化食物也是吸收营养的主要场所。 教师对学生的理解有误的地方进行纠正。 7.技能训练：解读曲线图 学生讨论交流，回答问题 教师补充 8.系统总结 两人一组总结本节所学知识 一人主讲，另一人补充 教师点评优秀学生 9.进行拓展训练和限时作业 学生独立做题 教师组织核对答案，对错题讲解 （三）系统总结 结合预习和