2014-2015学年福建省龙岩市永定二中七年级（下）第一次月考生物试卷.docxVIP

初中生物试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 初中生物试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2014-2015学年福建省龙岩市永定二中七年级（下）第一次月考生物试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题(本大题共25小题，共50.0分) 1.下列哪种成分中不蕴涵能量（　　） A.蛋白质???B.葡萄糖???C.无机盐???D.脂肪【答案】 C 【解析】 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；维生素、无机盐、水不能提供能量． 故选：C 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的． 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用．  2.若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多（　　） A.西红柿???B.米饭????C.牛肉????D.马铃薯【答案】 C 【解析】 解：A、西红柿等蔬果中含丰富的维生素C和无机盐，不符合题意．