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几种重要的盐
【教学目标】
(1)知识与技能:
①了解化肥的种类和特点。
②记住铵盐组成特点和铵盐的化学性质。
(2)过程与方法:
了解铵盐的检验方法。
(3)情感、态度与价值观目标:
从元素分析角度了解某些无机盐(化肥)对农作物生长的作用。
【教学重难点】
重点:化肥的种类和特点,铵盐组成特点和铵盐的化学性质 及检验方法。
难点:N、P、K化肥对农作物生长的作用。
【教学准备】
硫酸铵浓溶液、氢氧化钠溶液、湿润的红色石蕊试纸。
试管、滴管、酒精灯、火柴等。
【教学过程】
一、设置情境,引入新课
1.写出硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、碳酸铵、碳酸氢铵、氯化钾、硝酸钾的化学式。
2.农作物的生长需要较多的是N、P、K元素,而这些元素的获得靠施加化肥。今天我们就一起来学习盐和化肥。
二、新课教学
(一)化肥的定义和主要类型
1.思考1:什么是化肥?
——化学肥料是用矿物质、空气、水等作原料,经过化学加工精制而成的肥料(简称化肥)。
2.思考2:化肥有哪些类型
氮肥―――化肥主要含有氮元素的称氮肥。
磷肥―――化肥主要含有磷元素的称磷肥。
钾肥―――化肥主要含有钾元素的称钾肥。
复合肥――化肥中含有两种或两种以上主要营养元素的称复合肥。
3.读图:课本连线题
(二)三类常见的化肥
氮肥
1.氮肥的作用:能促使农作物的茎叶生长茂盛,含有组成叶绿素的重要元素
2.制取:工业上常用酸与氨气反应制得
如:氨与碳酸:NH3+H2O+CO2=NH4HCO3(碳铵)
氨与硫酸:2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4(硫铵)
可见:盐的组成中,所含的阳离子不一定都是金属阳离子,也可以是复杂阳离子(带电原子团)。
3.铵盐的性质:
实验:
(1)向硫酸铵浓溶液中滴加氢氧化钠溶液,发生了什么变化?
——有气泡生成,且放出有刺激性气味的气体。
化学方程式:(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑
(2)把湿润的红色石蕊试纸放在试管口,试纸颜色是否发生变化?
——使湿润的红色石蕊试纸变蓝。
变化的原因是什么?
——产物中产生的氨气,氨气是碱性气体。
4.结论:铵盐与碱(强碱),都有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的氨气放出,此法用于铵盐的检验。
5.思考:在农村,人们常取少量白色粉末状的化肥和消石灰一起放在手掌心搓,通过闻气味来检验是否是氮肥,这是根据什么原理?
——铵盐与强碱反应生成了氨气,有刺激性气味。
6.氮肥的种类:
铵盐为主,常见的铵盐有:NH4HCO3.(NH4)2SO4.NH4Cl、NH4NO3还包括硝酸盐和尿素。最常用的氮肥:是含氮有机物――人的尿液, 化肥:尿素―――【CO(NH2)2】
磷肥
1.作用:促进农作物要系发达,增强吸收养份和抗寒抗旱能力,促进作物穗数增多,籽粒饱满等。
2.代表物:过磷酸钙【CaSO4和Ca3(PO4)2】 ---(混合物)
钾肥
1.作用:促进农作物生长旺盛,茎杆粗壮,增强抗病虫害能力,促进糖和淀粉的生成。
2.代表物:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)、草木灰(主要成份K2CO3)
3.思考:化肥是否施得越多越好?
——不是。长期使用会造成土壤板结,破坏土壤结构,所以需要施一些农家肥料(有机肥)有利于改良土壤结构,提高土壤肥力。
三、课堂小结:
通过今天大家的共同努力,你有什么收获?
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