植物生理学水分代谢-公开课件（讲义）.pptVIP

一、水的特性 1．水是极性分子 2．水是重要的溶剂 3．水具有较高的比热和 蒸发潜热（汽化热） 比热是指提高单位数量的某物质10C所需要的热量。 汽化热是指在恒温下，使某物质由液相转变为气相所需的热量。 4.水分子的作用力 表面张力:处于界面的水分子受到垂直向内的拉力。这种作用于单位表面上的力，叫表面张力。 内聚力:水分子间由于氢键而引起的相互吸引力。水分子与固相分子之间的吸引力称为附着力。 失水过程植物细胞水势组成的变化 4、环境因子影响气孔的开放： （1）光：光下张开， 暗关； （2）水：含水量少，气孔小； （3）CO2：多，阻止气孔开放 （4）O2缺氧气孔关闭； （5）温度：大于35℃不利； （6）湿度：湿度大，利于气孔张开。 其中光和水分的影响最显著。 3. 土壤通气状况： 良好的通气状况，有利于植物吸收水分 （1）影响根部的呼吸代谢主动吸水 （2）根酒精毒害，影响根生长和面积的扩增。 4．土壤溶液浓度： 影响△? w。