水质对石榴皮中安石榴苷提取纯化工艺的影响-食品安全质量检测学报.pdfVIP

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2019-10-26 发布于天津
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水质对石榴皮中安石榴苷提取纯化工艺的影响-食品安全质量检测学报.pdf

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第 10 卷第4 期食品安全质量检测学报 Vol. 10 No. 4 2019 年2 月 Journal of Food Safety and Quality Feb. , 2019 * 郑欣, 常占瑛, 聂昌宏, 阿依居来克ꞏ卡得尔, 高晓黎 (新疆医科大学药学院, 乌鲁木齐 830011) 摘要: 目的考察水质对石榴皮安石榴苷提取纯化工艺的影响。方法分别用生活饮用水和纯化水对石榴皮粉末中的安石榴苷进行提取分离纯化, 安石榴苷含量用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)进行测定。结果生活饮用水对石榴皮粉末提取纯化得到安石榴苷含量为2.65%; 纯化水对石榴皮粉末提取纯化得到安石榴苷含量为78.79% 。结论生活饮用水对石榴皮安石榴苷提取纯化的影响极大, 会加速安石榴苷的氧化。关键词: 生活饮用水; 纯化水; 安石榴苷; 高效液相色谱法 Effect of water quality on the extraction and purification of punicalagin from pomegranate peel * ZHENG Xin, CHANG Zhan-Ying, NIE Chang-Hong, AYIJULAIKE Ka-De-Er, GAO Xiao-Li (College of Pharmacy, Xinjiang Medical University , Urumqi 830011, China) ABSTRACT: Objective To investigate the effect of water quality on extraction and purification of punicalagin from pomegranate peel. Methods Punicalagin from pomegranate peel powder were separated and purified by drinking water and purified water, respectively. The punicalagin content was determined by high performance liquid chromatography (HPLC). Results The content of punicalagin extracted and purified by drinking water was 2.65%. The content of punicalagin extracted and purified by purified water wa