商务礼仪教学大纲.pdfVIP

《商务礼仪》教学大纲 第一部分 教学大纲说明 一、课程性质与教学目的 《商务礼仪》是企业管理专业的一门必修公共基础课程，也是国际贸易专业、 市场营销专业、旅游管理专业的一门选修课程。具有较强的普遍应用性。 本课程的教学目的是：使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法，并有意 识地运用礼仪，以便今后在职业生涯中更好的发挥自己。 二、课程的教学要求 1．本课程教学的学时数为30学时。 2．课程教学采用课堂讲授、教师示范和学生操作并重的方式进行。 4．课程教学时间如下安排： 章 目 课时分配 第一章 仪表、仪态礼仪 6学时 第二章 着装礼仪 4学时 第三章 沟通礼仪１(语言类) 6学时 第四章 沟通礼仪２(综合类) 6学时 第五章 餐饮礼仪 4学时 第六章 应聘礼仪 2学时 期末考核 2学时 总学时 30学时 三、参考教材 1《现代商务礼仪教程》 金正昆著、高等教育出版社、1996年3月 2 《现代公务员礼仪教程》金正昆著、高等教育出版社、1996年3月 3 《服务礼仪教程》金正昆著、中国人民大学出版社、2003年2月 4 《涉外礼仪教程》金正昆著、 中国人民大学出版社、2003年2月 5 《商务礼仪》杨亦编著、 蓝天出版社、2003年9月 6 《现代实用社交礼仪》熊经浴主编、金盾出版社、2003 年6月 7 《新职员的基本礼仪》 日本经济新闻社编 日本经济新闻社2003 年4月 8 《让你成为一流人物的商务礼仪》 西出博子著 青春出版社2003 年12月 9 《马上就能用的商务礼仪》 古谷治子著 成美堂出版社 2003 年4月 10 《从零开始的商务礼仪入门》 弘兼宪史著 幻冬社 2002 年4月 第二部分 教学内容 第一章 仪表、仪态礼仪 学习目标 通过学习本章内容，学生应该： 1 1、了解仪容的修饰的内容 2、可操作正确立姿、走姿及手势 3、可操作认真的眼神、真诚的微笑 一、 仪容的修饰 1、 整洁的发型：卫生、长度要求、颜色要求等。 2、 清爽的面孔：卫生、疙瘩处理、负伤、鼻毛处理等。 3、 眼睛：眼屎、红眼病、眼镜、太阳镜等情况的要求。 4、 口部：牙齿卫生、口腔异味等。 5、 干净的手：保洁、指甲、指甲油等。 二、 仪态的美化 1、 立姿：（有课堂训练）上身姿势、双腿、双脚、双手的摆 放等。 2、 走姿：（有课堂训练）上身姿势、双腿、双脚、双手的摆 放、行走的速度 等。 3、 优雅的座姿：（有课堂训练）不满座的意义、上身的摆 放、双脚的摆法、 双手的摆放等。 4、 克制的手势：（有课堂训练）商务场合的要求、不雅的动 作。 5、 禁止的异响：进食的声音