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***学校食堂对外承包公告 一、 承包的目的： 为了加强学校食堂的管理，确保食堂的饮食卫生安全和饭菜质量，提高服务水平，建设让师生满意，家长放心的学校食堂，特决定将食堂实行学校监控，对外承包。 二、学校食堂基本状况 1、学校食堂一、二层，约1000人就餐。 2、学校食堂灶具、餐桌等常用设施齐全。 三、承包的范围和竞标、经营的方式： 1、范围：本校食堂共分为两大部分：一楼 ，二楼 。 2、竞标方式：以学校考核为主。 3、经营方式：在学校统一领导下经营，接受学校的统一监管，全部采用统一打卡，通卡购买，集中管理的方式，学校设立专门的膳食管理机构，由学校派出管理人员和伙食会计，统一结算。 四、具体要求： 1、承包者必须严格履行教育、卫生部门关于食堂管理管理规定，食堂两个部分必须具备相应的资质，公司经营须经营许可证、法人证、卫生许可证必须齐全，个人经营须有个人身份证、健康证，所有经营者必须接受上级有关部门的培训，所有食堂工作人员必须具有健康证，上岗期间必须穿戴整齐，符合标准。 2、承包者必须服从学校的统一领导，接受学校监管，在进货渠道和货物质量上，必须严格按照教育、卫生部门管理规定，凡是违规经营和操作者，学校将随时予以处罚。凡是在上级有关部门检查中不合格的内容，必须及时整改，并承担相应的责任。 3、承包者必须定期参加学校相关会议，重大活动实行不盈利经营，