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借鉴发达国家经验
创新我国肉羊业产业化经营模式
刘玉满
中国社会科学院
农村发展研究所 研究员
畜牧业经济研究中心 主任
中国畜牧业经济专业委员会理事长
联系电话: (010) 6615 5830
手机
Email: liuym@
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一、改革开放以来取得的巨大成就
二、肉羊业发展面临的主要挑战
三、创新肉羊业产业化经营模式
四、实现由产业化经营向产业化转变
五、今后值得关注的几个热点问题
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一、改革开放以来取得的巨大成就
（一）存栏量实现了平稳、持续、高速增长：
1978年1.7亿只；2006年3.6亿只
（二）羊肉产量实现了平稳、持续、高速增长：
1978年32万吨；2006年470万吨；人均3.6千克
（三）屠宰加工方式发生了根本变化:
由小规模的手工屠宰到大规模的机械屠宰
（四）产品营销方式发生了根本变化：
由传统流通向现代物流转变
（五）产品销售方式发生了根本变化：
由传统农贸市场向超市、连锁经营转变
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二、肉羊业发展面临的主要挑战
（一）行业发展面临三大主要问题：
品种资源质量问题；饲养规模化水平低；
防疫体系不健全
（二）生产者面临四大风险影响：
食品质量安全风险；疫病风险：
饲养管理风险； 市场风险
（三）市场流通面临六大结症：(优质不优价, 优价不优质)
产品五分类；产品无标准；产品无标签；
产品无认证；产品无品牌；产品质量无追溯
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. 创新肉羊业产业化经营模式
（一）发展现代肉羊业离不开产业化经营
1. 农业产业化经营概念的由来
2. 准确把握农业产业化经营概念的基本内
3. 发展现代肉羊业离不开产业化经营
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. 创新肉羊业产业化经营模式
（二）发达国家的产业化经营模式
1. 两种不同模式的比较：
我国：公司+农户 外国：合作社+公司+农户
2. 两种不同模式的主要区别：
我国模式 国外模式
谁是龙头： 公司 合作社
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