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第七章 包装成本管理 包装企业成本管理概述 包装企业成本预测和成本计划 包装企业成本控制和成本考核 包装使用总成本的控制 包装技术经济分析的方法 包装企业成本管理概述 成本管理概念 成本管理就是对企业在进行产品生产和经营过程中所有费用的发生和产品成本的形成所进行的预测、决策、计划、核算、分析、考核等一系列科学管理工作。 成本管理的6个主 要环节及运转： 包装企业成本管理概述 成本管理的几个成本概念 理论成本：是马克思学说中的成本概念，是测算理论价格的依据。可作为预测产品成本水平高低的标准，衡量社会产品经济效果的参考。 产品成本：以产品为对象核算企业在生产经营中所支出的物质消耗、劳动报酬及有关费用。 产品成本的项目分为：原材料与辅助材料、燃料与动力、工资及附加费、废品损失、车间经费、企业管理费、销售费用等。产品成本是制订产品价格的依据，同时，对于加强企业经营管理，降低成本，提高经济效益有重要意义。 包装企业成本管理概述 制造成本：仅指与生产直接相关的产品成本。而将与生产经营不直接相关的费用记入期间费用。 期间费用：在实际生产中为了简化成本核算，对于企业为销售产品而发生的销售费用，为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，以及为筹集生产经营资金而发生的财务费用，直接计入当期损益，作为期间费用处理，不计入制造成本。 制造成本概念强调直接与生产有关的费用，以能集中精力降低这些费用，从而降低生产成本。 包装企业成本管理概述 制造成本法的特点及其与完全成本法的比较 完全成本法：指企业某一会计期间发生的全部生产经营费用，即与产品联系的制造成本和与会计期间联系的管理、销售、财务费用均计入产品生产成本的一种成本计算方法。 完全成本法强调成本管理的完整性，将此费用分摊到每个产品上，就是单件产品的生产成本。 完全成本法使产品生产成本核算复杂，不利于努力去降低与生产直接有关的费用，也不利于车间核算。 包装企业成本管理概述 制造成本法的特点：把企业全部生产成本划分为制造成本与期间费用。企业成本核算到制造成本为止，期间费用直接体现会计期的当期损益。不以任何形态向产品成本分配。 制造成本法不仅有利于企业生产经营决策，减少企业成本核算的工作量，而且有利于正确核算、反映企业生产经营成果。 包装企业成本管理概述 由两种成本法比较看出：制造成本法是计算和分配产品成本的一种方法。该方法只分配与生产经营最直接和关系最密切的费用，而将与生产经营没有直接关系或关系不密切的费用，直接记入期间费用。其优越性表现在： 简化了成本核算； 有利于强化生产车间的成本管理责任。 有利于加强成本管理的基础工作。剔除于了利用管理费用的分摊来转移费用，虚增利润的漏洞，使利润更真实； 有利于进行以制造成本法为基础的产品成本水平预测和决策。 有利于我国会计制度与国际会计制度接轨。 包装企业成本管理概述 降低成本费用的途径 改进产品设计 节约原材料和能源消耗 提高劳动生产率 提高设备利用率 提高产品质量，减少废品损失 减少损失性（姑维修停工、坏账损失、存货盘亏等）支出 此外，改善经营管理，降低制造费用，节约管理费用，减少非生产性支出等，也是降低成本费用的有效途径。 包装企业成本预测和成本计划 成本预测 成本预测的概念：根据企业现有的经济技术条件和今后的发展前景，通过对影响成本变动的有关因素进行分析和测算，科学地测定企业未来一定时间内（一般是年度，也可是短期和远期）的成本水平及变化趋势。 成本预测是企业对经济活动实施事前控制的重要内容，是企业进行成本管理的首要和关键环节:一方面它为制定成本计划，进行成本控制、分析和考核提供依据；另一方面为降低成本，加强经济核算发挥作用。同时，成本预测也是经营决策、价格决策、盈利决策的基础和前提。 包装企业成本预测和成本计划 成本预测的步骤 （一）可比产品成本预测（可比产品指企业去年或过去几年均在生产，本年度继续生产的产品）： 第一步：拟定初步目标成本。常选国内外同类产品的先进成本或最低成本作为目标成本。作为预测成本追求的目标。 第二步：进行初步预测。按上年预计年平均单件成本预测本年可比产品成本。或按近三年预计年平均单件成本的平均成本预测本年可比产品成本。 包装企业成本预测和成本计划 第三步：分解混合成本（工艺成本）。为使成本预测更切合实际，可将以上预测的混合成本分解为固定成本（发生总额不随产量增减变动而相对固定的费用。如折旧费、修理费、管理人员工资等）和变动成本（发生总额随产量增减变动而按比例变动的费用。如产品的直接材料消耗和生产工人的计件工资等）两部份。分解的方法常用高低点法，也可用最小二乘法。 高低点法是根据历史成本资料中产量最尚高和最纸低时的成本数据来测定其固定成本费用和变动成本费用。 y