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平安保险打出特色牌--非事故道路免费救援（图） 从”舌尖上的中国“到”行走的餐桌“、再到央视赴各地采选美食的消息频出……人们对美食的期待一次次被吊起。从事食品制造的商家们也纷纷出招，满足民众日益”刁钻“的胃口。 据了解，双节期间各大商超里司空见惯的火腿肠也有了新变化--以无淀粉金锣王中王为代表的无淀粉火腿肠受到消费者的热烈欢迎。一股肉食消费的新风潮正在掀起。 ”无淀粉“上市即热销 据了解，目前市场上无淀粉的火腿肠品类并不多。从市场覆盖率来看，无淀粉金锣王中王很受欢迎。无淀粉金锣王中王是国内肉制品行业领军企业金锣集团去年年底推出的新品，是 ”王中王“的升级版，也是王中王品类中唯一无淀粉的火腿肠。 来自企业内部数据显示，今年上半年该产品销售总额已过亿。山东、苏皖、京津、东北等全国各地销售业绩喜人。 ”从经销商的订货和反馈情况来看，无淀粉金锣王中王的市场认可程度较高。 “市场部负责人表示，”这远远超过我们的预期“.某售货员表示，大部分消费者更愿意选择无淀粉火腿肠，而价格已不再是消费者选择肉类制品的先决条件。 无淀粉缘何受追捧？ 业界已有共识：”淀粉的含量决定火腿肠的质量。 “GB/T 20712-2006 《火腿肠》国家标准规定，按照不同程度的淀粉含量，火腿肠分为普通级、优级、特级和无淀粉级四个品种，而无淀粉级正是火腿肠中的最高级别。