沙门氏菌病知识课件.pptVIP

沙门氏菌病，又名副伤寒（paratyphoid），是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。 本病遍发于世界各地，对牲畜的繁殖和幼畜的健康带来严重威胁。许多血清型沙门氏菌可使人感染，发生食物中毒和败血症等，是重要的人兽共患病原体。由于广泛使用抗菌药物（包括作为动物饲料添加剂）等因素，该类细菌耐药性日趋严重，发病率上升而倍受重视。; 沙门氏菌 （Salmonella）这一名称是为了纪念美国农业部已故著名兽医师 丹尼尔·E·沙门（Daniel E Salmon）而命名的，他于1885年首次分离到猪霍乱沙门氏菌。 沙门氏菌属是肠杆菌科中的一个重要成员，是一大属血清学相关的革兰氏阴性杆菌，不产生芽胞，亦无荚膜。大小为0.7～1.5×2.0～5.0微米，间有形成短丝状体。除鸡白痢沙门氏菌（S. pullorum，又称雏沙门氏菌）和鸡伤寒沙门氏菌（S. gallinarum，又称鸡沙门氏菌）无鞭毛不运动外，其余各菌均以周生鞭毛运动，且绝大多数具有I型菌毛。 ;;培养基中加入硫代硫酸钠、胱氨酸、血清、葡萄糖、脑心浸液 和甘油等有助于本菌生长。 除甲型副伤寒沙门氏菌外，均具有赖氨酸脱羧酶； 除伤寒沙门氏菌和鸡沙门氏菌外，均具有鸟氨酸脱羧酶。 多数菌株具有精氨酸双水解酶的活性。 多数菌株能产生硫化氢。 在葡萄糖、麦芽糖、甘露