中铁十五局四公司云临高速公路项目部建设风采展示课件.ppt

就餐 应根据来宾的情况安排就餐标准。 提前了解好就餐人数，提前通知食堂做好菜品准备，荤素搭配，或根据来宾的口味准备好相应的饭菜。虽然项目部的条件比不上的外面饭店，但是也要尽量做到色香味俱全。 就餐 餐具的使用以及餐具的摆放也应有一定的标准，比如我们使用的都是统一配套的带有中国铁建标志的餐具。筷子我们使用的是可更换筷头的卫生筷，这样既卫生又具有多次使用的功能，应一个座位摆放一套餐具，餐具下摆放餐具垫，让来宾用起来会觉得既方便又舒心。 就餐 根据开饭的时间提前倒好茶水和酒水,茶要倒七分，酒要倒满。 摆盘要摆放合理，应遵循荤素交叉摆放，同时还要注意菜品的色彩摆放。就餐期间应根据恰当的时间添加茶水和酒水，直到就餐结束。 临时休息 有时来宾午间吃完饭以后，需要休息一下，这里就需要提下我们供来宾休息的招待室。招待室里每天应由专人进行打扫，保持日常的卫生，我们的招待室还配有无线网、电视机。 中铁十五局四公司云临高速公路项目部建设 风采展示 目录 项目简介 办公室工作 驻地建设 接待工作 现场标准化建设 项目介绍 The introduction of project. 项目介绍 Highway project from Yun county to Lincang City. 云临高速公路项目 云