中山市食品安全管理示范店创建.docVIP

PAGE / NUMPAGES 年中山市食品安全管理示范店创建 工作方案 （征求意见稿） 为贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，建立食品流通环节经营管理长效机制，进一步规范食品流通市场秩序，加强行业自律，促进行业健康发展，树立行业楷模，现由中山市食品药品监督管理局（以下简称市食品药品监管局）牵头组织，中山市食品流通行业协会（以下简称市食流协会）协办实施，自年月起，在全市食品流通经营企业中开展食品安全管理示范店创建活动，特制定本实施方案。 一、指导思想 以办好“放心食品工程”民生实事、创建省食品安全城市为抓手，全面贯彻落实《食品安全法》等法律法规，进一步强化行政指导，提高流通环节食品安全监管水平，切实加强食品经营者自律意识，扎实推进食品安全管理示范店创建工作，积极探索长效监管机制，确保消费者食品消费安全。 二、工作目标 通过开展创建食品安全管理示范店活动，积极引导食品经营者树立依法经营、诚信经营、文明经营的自律意识，明确自身责任，仔细把好食品准入关。构建“行政执法、市场自治、行业自律、社会监督”四位一体的长效监管机制，进一步规范食品经营行为，达到以示范引领促行业规范的工作目的，实现全市食品安全社会共治格局，全面保障食品消费安全，进一步提升我市食品安全水平。 三、实施原则 （一）自愿原则。凡在本市登记注册，持有食品流通许可证（或食品药品经营许可证），且符合申报条件的经营企