选修3 40基因工程的应用·蛋白质工程的崛起.pptVIP

3.基因工程技术可使大肠杆菌合成人的蛋白质。下列叙述不正确的是（ ） A.常用相同的限制性核酸内切酶处理目的基因和质粒 B.DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具酶 C.可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒 D.导入大肠杆菌的目的基因不一定能成功表达 【解析】选B。构建重组质粒必需的工具酶是限制性核酸内切酶和DNA连接酶。RNA聚合酶在形成RNA时起到连接核糖核苷酸间的磷酸二酯键的作用。 4.下列有关蛋白质工程的说法正确的是（ ） A.蛋白质工程无需构建基因表达载体 B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 C.蛋白质工程需要限制酶和DNA连接酶 D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 【解析】选C。蛋白质工程改造蛋白质是通过改造基因来实现的。改造后的基因，需要构建基因表达载体，然后导入细胞中控制合成相应的蛋白质，因此需要限制酶和DNA连接酶等工具酶。改造后的蛋白质是自然界中没有的，不是天然蛋白质。 5.如图是利用奶牛乳汁生产人血清白蛋白的图解，根据下图回 答： (1)在形成图中③的过程中，我们称②为_______________， 获取②的途径主要有________________________________。 (2)有人对这种牛奶不敢食用，人们对这种转基因食品的担心表现在______________、___